Vegetarisk og Vegansk Kinesisk Oppskrifter
En samling av vegetarisk kinesisk matoppskrifter, som nesten alle er veganer også. Hvis du er vegetarianer som liker å spise ute på kinesiske restauranter, kan du bla gjennom disse kinesiske matoppskrifter, inkludert vegetabilske retter, le mein, vegetarisk ris, vegetariske eggruller, kinesiske tofuoppskrifter, nudler og kinesiske supper, og prøv å lage mat kjøttfritt kinesisk mat hjemme, enten det er tid for kinesisk nyttår, å besøke svigerfamilie eller bare en midtuke måltid ide du trenger.
Liker å prøve hjemmelaget vegetarisk og vegansk etnisk mat? Sjekk ut denne guiden til vegetariske oppskrifter fra hele verden!
Kinesisk Noodle Oppskrifter
Chow mein, lo mein, bønne tråd, ramen og mer - uansett hva din favoritt slags nudler er, det er aldri noen grunn du trenger å forberede den med kjøtt! Her er noen enkle vegetariske kinesiske nudleretter du kan forberede hjemme:
- Kinesisk Nudelsalat med Ramen
- Vegetarisk Gingered Lo Mein
- Szechuan Style Chinese Noodles
- Bok Choy og Tofu Lo Mein
- Kald sesam nudler
- Spicy Sesam Peanut Noodles
Grønnsaker og Stir-frites
Jeg er fast tro på at du aldri kan ha for mange pommes frites i livet ditt, enten de er autentisk kinesisk eller bare kastet sammen med det du har på hånden (eller et sted i mellom!). Her er noen vegetariske og veganske asiatisk-inspirerte stekepølser å prøve hjemme:
- Asiatiske grønne bønner
- Kinesisk Snow Pea og Shiitake Rør-stek
- Lett kinesisk Stir-stekt Grønnsaker med ingefær
- Bok Choy og Shiitake Stir-fry
- Søtkål Stir Fry
- Kinesisk stil Stir-Fry Med Seitan og Hoisinsaus
- Søte og sure grønnsaker
- Flere grønnsakstilskudd oppskrifter
- Mer tofu stir-frites
Tofu og vegetarisk kjøtt erstatter
Kinesiske restauranter er hvor så mange av oss oppdager vår kjærlighet til tofu, seitan eller andre mock kjøtt, siden de bare er så gode til å forberede dem!
Her er noen måter å prøve hånden på kinesisk-inspirerte kjøttsubstitutter hjemme:
- Oransje Glasert Tempeh Oppskrift
- Vegetar Kung Pao Tofu Oppskrift
- Kinesisk Fem Spice Tofu
- Oransje ristet vegetarisk "kylling"
- Crispy Fried Tofu
- General Tso's Tofu "Kylling"
- Søt og sur Tempeh Oppskrift
- Søt og sur mock vegetarisk kylling
- Easy Tofu Stir-fry Oppskrifter
Diverse vegetarisk kinesisk matoppskrifter
Enda mer hjemmelagde kinesiske matideer for vegetarianere og veganer: Sauser, risretter, suppe, dumplings og mer: