Chimichurri saus er laget med flere ingredienser som er perfekte for steking av poteter, som hvitløk , olivenolje og persille . Men det er de andre ingrediensene i chimichurri saus - limejuice, eddik og koriander - som gir disse stekte poteter noe ekstra - flott latinsk smak. Bare kast potetkile med en generøs mengde chimichurri saus og bake - det er bare så enkelt og raskt.
Hva du trenger
- 5 pounds mellomstore hvite poteter
- 1 kopp
- chimichurri saus
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 400 grader. Linj en 12 x 18 tommers bakepanne med folie.
- Skru poteter rent. Skjær hver potet i halvdel, og skjær hver halvdel i fire kvartaler.
- Kast potetene med chimichurrisausen, og spred dem ut i et enkelt lag i pannen.
- Bake i 25 minutter, så sjekk for doneness. En gaffel burde enkelt kunne pierce de største stykkene potet.
- Når potetene er gyldenbrune og litt sprø på utsiden, og myk på innsiden, fjern den fra ovnen. Ses med salt og pepper etter smak.
- Serveres varm.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 319 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 483 mg |
| karbohydrater | 74 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 7 g |