Grillet Hash Brown Potato Oppskrift

Disse potetene viste seg å være sprø og øm, med en litt røykfylt smak, selv om de er kokt i folie.

Du kan bruke kjølte hashbrune poteter til denne oppskriften, eller tine frosne poteter, eller rist ditt eget. Hvis du velger å grate din egen, må du imidlertid sørge for at du jobber raskt. Enzymer i poteter vil få dem til å bli brune raskt. Enten du bruker kjølte poteter, frosset eller revet, tørk du også potetene grundig i et kjøkkenhåndkle før du lager dem. Poteter er fulle av væske; Hvis de er for våte, vil de ikke brune, men vil dampe i foliepakken.

Du kan også legge til flere eller forskjellige ingredienser til poteter. Prøv en annen ost; legg til noen urter som marjoram, basilikum eller timian eller legg til en annen ingrediens som hakket løk eller hvitløk.

Hvis du vil øke denne oppskriften for å betjene flere mennesker, må du ikke fordoble den; lage to foliepakker med poteter. Igjen, du vil at potetene skal brune og bli skarpe; hvis de damper, vil de forbli myke og vil ikke bli en fin rik farge. Disse potetene vil lage mat på samme tid om du bruker en gass- eller kullgrill.

Hva du trenger

• 1 (19-ounce) pakke kjølt krydret, hash-brun poteter
• 3 ss
• oliven olje
• 1 ts krydret salt
• 1/2 kopp revet parmesan eller Romano ost

Hvordan å klare det

1. Tørk av en lang stripe med tung folie ca 24 tommer lang og legg på arbeidsflaten.
2. Legg potetene i et kjøkkenhåndkle og legg i håndkleet; vri ut poteter til de er nesten tørre.
3. Bland poteter, olivenolje, salt og ost rett på folien.
4. Brett de korte endene av folien over potetene og brett, og dobler. Tørk deretter sidene av foliepakken med flere bretter, men ikke støv folien tett rundt maten. La noe plass til varmeutvidelse og så skal potetene brune og ikke dampe.

1. Grill pakken over middels kull i 14 til 20 minutter, omarrangere og snu pakken over to ganger, til potetene er varme, med sprø brune områder.
2. Åpne pakken forsiktig, skru til serveringsskålen og server.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	318
Total mengde fett	20 g
Mettet fett	4 g
Umettet fett	12 g
kolesterol	10 mg
natrium	579 mg
karbohydrater	30 g
Kostfiber	3 g
Protein	5 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)