Easy Broiled Potato Skins With Scallions

Disse potetskinnene er enkle å fikse og lette. Men vær så snill å legge litt shredded cheddarost til potetskinnene eller legg til litt smuldret bacon.

Mikrobølgebakt poteter gjør denne forretten en rask og enkel forberedelse. Forretten er for 2 personer, men det kan lett bli skalert opp for å lage en familiematbit.

Lette potetskinn er broiled med litt smør og skiver. Bruk smør smaksatt spray og lys surkrem for å gjøre denne forretten lavere i fett.

Disse potetskinnene er relativt lave i fett, men noen shredded cheddar eller fettete ost kan legges sammen med scallions.

Se også
Crispy Potato Skins Med Sour Cream and Bøsser
Bakt potetskinn med ost og bacon

Hva du trenger

• 1 stor potet (russet)
• Valgfritt: olivenolje
• salt til smak (krydret)
• svart pepper etter smak
• 2 ss skallpotter (hakket)
• 2 ss rømme (vanlig eller redusert fett)

Hvordan å klare det

1. Vask potet og gni med olivenolje, hvis ønskelig. Prik potet på noen få steder med en gaffel for å tillate damp å rømme. Mikrobølgeovn potet på 100% strøm i ca 8 til 12 minutter, eller til gaffel tender. Fjern fra ovnen etter baking; pakk inn folie og la stå i 5 til 10 minutter.
2. Unwrap potet og kutt i halv lengde. La potet kjøle til den kan håndteres. Skrap forsiktig potetens innside, ikke skrap hele veien til huden (la en liten potet rundt kantene og på bunnen). Reserve skrapene og lagre i kjøleskapet for et annet måltid, hvis ønskelig.

1. Varm broileren og sprøyt en liten stekepanne med kokesprøyte.
2. Seske skinn med krydret salt og pepper. Dryss skiver på hverandre. Plasser potetskinnene i den tilberedte pannen.
3. Sprøyt potetskinnene lett med smørsmakset spray eller dryss med litt smeltet smør. Legg under broiler til gullbrun.
4. Fjern potetskinnene fra broiler og sprer hver med 1 ss rømme. Serveres varm.

Beslektede oppskrifter

Stekt Potet Skins Med Toppings

Fyllte bakt poteter med bacon og cheddarost

Hvordan lage perfekt bakt poteter

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	164
Total mengde fett	3 g
Mettet fett	1 g
Umettet fett	1 g
kolesterol	7 mg
natrium	170 mg
karbohydrater	33 g
Kostfiber	4 g
Protein	4 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)