Lever er sakte tilberedt med tomater og grønnsaker.
Hva du trenger
- 1 1/2 til 2 pounds biff eller kalvelever, kutt i terninger
- 3 til 4 skiver bacon, terninger
- 2 små
- gulrøtter, skiver
- 2 ribber selleri, hakket
- 1/4 kopp hakket løk
- 1 kan (14.5 ounces)
- stuvede tomater
- 1 ts salt
- 1/4 teskje
- pepper
Hvordan å klare det
- Plasser leveren i sakte komfyr; dryss med terninger bacon.
- Kombiner de resterende ingrediensene og hell over alt.
- Dekk og kok på lav 6 til 8 timer.
- Fjern løvbladet før servering.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) |
|---|
| kalorier | 329 |
| Total mengde fett | 15 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 121 mg |
| natrium | 161 mg |
| karbohydrater | 7 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 41 g |
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)