Prøv denne rike chocolat chaud oppskriften, også kjent som fransk varm sjokolade , for en over-the-top godbit. I århundrer har det blitt påstått at sjokolade har gode helsemessige fordeler. Det øker sirkulasjonen, forbedrer libido, gir energi og har blitt brukt som tonic for smittsomme sykdommer og fordøyelsessykdommer.
I 1643 brakte prinsesse Maria Theresa i Spania en gave av sjokolade til Frankrike, en kongelig sjokoladefabrikant ble ansatt, og sjokolade har vært en raseri siden da.
Cook notat: For en annen smak, bruk hakkede bittersøt eller hvit sjokolade . Husk å velge en premium sjokolade for den beste chocolat chaud.
Hva du trenger
- 6 gram sjokolade (semisweet, hakket)
- 1/4 kopp vann (varmt)
- 3 ss vann (varmt)
- 3 kopper melk (varm)
- Sukker til smak
- Garnér: pisket krem, sjokoladekrøller
Hvordan å klare det
- Bruk en dobbeltkoker eller en varmesikker glassskål over kokende vann, smelt den hakkede sjokoladen i ¼ kopp vann.
- Rør i 3 ss vann og melk til sjokoladeblandingen er glatt.
- Hell den varme sjokoladen i kopper og tilsett sukker som ønsket.
- Garnér hver kopp med en skje full av pisket krem og noen sjokoladekrøller.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 488 |
| Total mengde fett | 31 g |
| Mettet fett | 18 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 27 mg |
| natrium | 117 mg |
| karbohydrater | 39 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 12 g |