Søt og Krydret Kielbasa er også flott kuttet i større stykker og servert som hovedrett. Kielbasa er en herlig pølse som nesten alltid selges røkt og forkokt, så den er klar til bruk rett ut av pakken. Hvis du vil bli kjent med mer om pølser, se diagrammet mitt om alt om pølser.
Denne enkle tre ingrediensens sakte komfyrrecept er perfekt for en forrett. Server det med små tannpirker eller gafler slik at folk kan nibble på de søte og krydrede biter. Du kan også betjene dette som en mannskurs hvis du kutter pølsen i større stykker.
Kielbasa er ofte laget og solgt i ringform, men du kan noen ganger finne dem i lenker. Formen har ingen effekt på smaken eller tekstur, men det påvirker presentasjonen.
Spiciness av denne parabolen vil avhenge av hvilken type sennep du bruker. Det er så mange fantastiske typer senneps på markedet nå. Min personlige favoritt er en type jeg finner på mitt lokale coop som er laget med brannstekt hvitløk. Den sennep har et virkelig spark! Hvis du ikke finner det, er Stonewall Kitchen stekt hvitløk sennep et godt valg; Du kan kjøpe den på Amazon.com. Men hvis du vil ha en mildere tallerken, bruk en honning sennep, vanlig god gammel amerikansk gul sennep, eller Dijon sennep. Det er verdt det å ta litt tid å bla gjennom krydderepassene til supermarkedet for å finne forskjellige slags sennep.
Du kan sikkert legge til andre ingredienser til denne oppskriften. Noen hakkede løk ville være bra, men siden oppskriften egentlig bare er oppvarmet i tregkokeren, tenk å sautere den før du legger til pølsen, sukker og sennep. Du kan også legge til poteter og gulrøtter for en tallerken. I så fall serverer du det med litt pasta eller brun ris og en fin grønn salat.
Til slutt kan denne oppskriften enkelt legges på stovetoppen. Bare brøt pølsene, legg deretter til brune sukker og sennep og varme over lav varme til pølsene er glasert.
Hva du trenger
- 1 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp
- krydret sennep
- 2 pounds røkt, fullstendig kokt kielbasa, kuttet i 1 "biter
Hvordan å klare det
Kombiner brunt sukker og sennep i en 3 til 4 kvart crockpot; legg til kielbasa, og rør for å jevnbelegge pølsen med de andre ingrediensene.
Tørk crockpotten og lag pølseblandingen på lav varme i 2-1 / 2 til 3 timer, rør om og til, til kielbasa blir grundig oppvarmet til 165 ° F og glasert med brun sukkerblandingen. Server denne oppskriften med en gang, eller slå den langsomme komfyren til å holde den varm og hold den i to til tre timer.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 326 |
| Total mengde fett | 23 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 55 mg |
| natrium | 859 mg |
| karbohydrater | 22 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 10 g |