Den Bloody Maria er drikke der den populære Bloody Mary møter tequila. Den eneste endringen i oppskriften gjør en merkbar forskjell i smaken.
I motsetning til vodka, som går tapt i denne kraftig smakfulle, krydrede drikken, står tequilaen i bakgrunnen ut. Det legger til en vegetabilsk jordnærhet som bare finnes i tequila.
Fra personlig erfaring, den første gangen jeg hadde en Bloody Maria, ble jeg forbløffet over forskjellen. Siden den dagen har dette blitt min blodige drikke av valg, og jeg oppfordrer alle tomatcocktailfans til å gi denne en prøve å se hva du synes.
Hva du trenger
- 2 gram
- tequila
- 1 teskje
- pepperrot
- 3 bindestreker
- Tabasco saus
- 3 bindestreker
- Worcestershire saus
- 1 dash
- lime juice
- 3 dashes selleri salt
- 3 bindestreker pepper
- 6 gram tomat juice (mer eller mindre å fylle glass)
- Valgfritt: 1 teskje
- Dijon sennep
- Garnér: selleri stilk
- Garnityr:
- sitron og / eller lime kile
- Garnér: agurk og / eller cocktail reker
Hvordan å klare det
- Bygg ingrediensene i et highball glass over isbiter.
- Topp med tomatjuice.
- Bland godt ved å rulle frem og tilbake fra ett glass til et annet (eller rør godt).
- Garnér med sitron og / eller lime kile og selleri stilk.
Hvor sterk er den blodige Maria?
Blandede drinker som Bloody Maria er vanskelige å kaste ned når det gjelder alkoholinnholdet . Det er fordi du kan hælde seks unser tomatsaft og jeg kan hell bare fire.
La oss ta bakken og antar at vi heller fem gram og kobler det sammen med en 80-bevis tequila.
I dette tilfellet vil Bloody Maria være rundt 5% ABV (10 bevis). Det er en perfekt lys cocktail, rundt samme styrke som en enkelt øl, og det er derfor det er en god drink til brunsj , happy hour eller når du vil ha en uformell glidelås fylt med vitaminer og krydder.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 89 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 612 mg |
| karbohydrater | 22 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 3 g |