Top Food Photography Trender

01 av 06

Se utover platen

Hvert år oppstår nye trender innen matfotografering. I 2016 ser vi større vekt på fortellingen. For å sette seg fra hverandre må fotografer, bloggere og merker presentere mer enn bare en vakkert belagt matrett. Lesere og kunder ser utover platen og vil se historien rundt den. Mer innviklet belysning som innebærer en viss atmosfære, animerte gifs og overheadbilder av matscener støtter det overordnede temaet for fortellinger.

02 av 06

Fortell en historie

Vi ser en økning av bilder som hint på mer enn bare deilig mat. En bordscene forteller en historie gjennom rekvisitter, mat og mennesker og kan plassere oss inn i en annen verden. Men det kan også en individuell tallerken med en tankefullt plassert prop, som kan fortelle en historie om middagen og opplevelsen hun har.

Tips: Betal like oppmerksomhet til mat, lys, rekvisitter, komposisjon og historien bak bildet ditt. Gjør alle stykkene mening sammen og legg til atmosfæren og historien du vil fortelle?

03 av 06

Eksperiment med belysning

Mykt diffust lys har dominert matfotografering i godt over et tiår. Det spilte ingen rolle hva slags mat eller stemning, alt ble fotografert med mykt lys. I fotografering betyr mykt lys at du kan fange alle detaljene, selv de i de dypeste skyggene og de lyseste høydepunktene. Mer dramatisk naturlig og kunstig lys med svarte skygger og utblåste høydepunkter, kan løsne detaljer, men legg til drama, dimensjon og dybde til komposisjoner. Flere eksperimentelle belysningsteknikker har begynt å komme tilbake til scenen og vil få mer oppmerksomhet.

Tips: Eksperimenter og ta kontroll over lyset ditt. Ikke stole på naturlig lys og lære å bruke og manipulere kunstig lys.

04 av 06

Bygg animerte Gifs

Animerte gifs begynte å gå inn i den vanlige fotograferingsscenen når Instagram la sine brukere til å legge til femten sekunders bevegelsestyper i sin strøm. De viser vanligvis ett eller to elementer i en handlingsløype, mens resten av bildet forblir stille. Bildete blir helles i en kopp og bare strømmen er animert. Animerte gifs kan også brukes til å vise stoppbevegelse. Dette er en ideell strategi for hvordan å klippe. Hvert trinn i oppskriften din kan være i en annen ramme.

Tips: Instagram tilbyr nå en gaveapp som heter Boomerang for å bygge din gif. Du kan også prøve DSCO eller bruke Adobe Photoshop.

05 av 06

Overhead in Social

Fordi mobiltelefonen og de fleste inngangs-punkt-og-skyte kameraer har et relativt vidvinkelobjektiv, skaper nærbilde næring eller i vinkel fører vanligvis til forvrengte bilder. De fleste brukere har lagt merke til det, og fotograferer maten enten fra overhead eller på hovedet. Så lenge telefonen er parallell med maten, enten vertikalt (tenk burger fra siden) eller horisontalt (tenk pizza fra overhead), blir bildet ditt ikke forvrengt.

Tips: Inntil linsene blir bedre, eller du legger til forskjellige linser i settet ditt, vil vi fortsette å se overheadskudd av en avokado-toast i alle våre sosiale medier.

06 av 06

Hold øye med mat scenen

Etter hvert som nye og nyutviklede trender kommer fram i næringsmiddelindustrien, vil de definitivt ha innvirkning på matfotografering. Forbes har nettopp sluppet sin mattendenser for 2016. Og jeg kunne ikke si det bedre: "Hva skal 2016 være? Mer mobil. Mer levering. Mer håndverkere. Mer kurert. Mer levert. Mer ernæring. Dyrere."