El Diablo er en populær og enkel tequila-cocktail som er en favoritt for mange drinkere. Sødmen av den sorte smaken-flavored cassis tar noen av biter ut av ingefærølen. Begge ingrediensene er ganske bra mot den jordiske smaken av en flott tequila, og alt sammen kommer ganske bra sammen.
Dette er også en morsom drink å eksperimentere med. For eksempel kan du bruke halvparten av cassisene i shakeren, ta en drink, og drikk de resterende kassene inn i drikken over svingene i en skje skje . Du får en lilla dis som løses sakte og har et ganske pent utseende.
Hva du trenger
- 1 1/2 unser
- reposado tequila
- 1/2 unse
- creme de cassis
- 1/2 unse
- lime juice
- 6 gram
- Ingefærøl
Hvordan å klare det
- Hell tequila, cassis og limejuice inn i en cocktail shaker fylt med is.
- Rist godt .
- Stamme inn i et collinsglas fylt med frisk is.
- Topp med ingefærøl.
En moderne ta på El Diablo
Mixolog Jim Meehan opprettet en moderne ta på El Diablo som bringer litt ingefær inn i blandingen. Det er en fantastisk gjenoppretting og bare ett eksempel på hvor allsidig denne cocktailen er.
For å lage drikke, rist 2 ounces Gran Centenario Plata Tequila , 3/4 unse hver fersk sitronsaft og Domaine de Canton ingefær likør , og 1/4 unse creme de cassis likør.
Strekk den inn i et kjølt coupe glass og garnér med et tynt skivert sitronhjul .
Det er snappy, forfriskende cocktail og en hyggelig opplevelse med en kompleks smak som er perfekt for høstsesongen.
Hvor sterk er El Diablo?
Mengden av ingefærøl du har, vil i stor grad påvirke alkoholinnholdet i El Diablo. Hvis vi anslår at du skal hælde 4 gram sodavann over en 80-bevis tequila og 20-bevisstabell, kommer drikkevaren inn i en forfriskende mild 14% ABV (28 bevis). Dette er lik den sterkeste glass vin og det gjør en utmerket happy hour cocktail .
Mer Creme de Cassis Cocktails
Creme de Cassis er ikke den vanligste likør i baren , så mens du har den på lager, vil du ønske å nyte det på alle måter. Det er noen veldig populære drikker som krever det, inkludert en annen tequila-basert cocktail som heter Chimayo, hvor den er paret med ufiltrert eplesider.
Det er også veldig vanlig å blande cassis med vin som vi ser i den berømte Kir Cocktail og disse andre nydelige drikkene.
- Vermouth Cassis - En klassisk måte å nyte likøren, denne oppskriften skaper en høy, glitrende drink med tørr vermouth og cassis, og det er flott sammen med ethvert måltid.
- Kardinal Cocktail - Ganske enkelt creme de cassis og rødvin du har på lager.
- Axis Kiss - En liten amaretto og en liten cassis er en perfekt måte å kle opp et glass Champagne.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 133 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 17 mg |
| karbohydrater | 29 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 0 g |