En ostesaus bringer denne okra og maisgryten sammen. Dette er en tradisjonell gryteoppskrift som er sikker på å tilfredsstille hele familien. Gryten er toppet med smørbrødsmuler og bakt til perfeksjon.
Denne oppskriften gir 6-8 porsjoner, men kan lett skaleres opp for å mate mer.
Hva du trenger
- 2 kopper skiver fersk eller frossen okra
- 6 ss smør, delt
- 1 kan (11-15 ounces) helkorns mais, eller ca 1 1/2 kopper kokte maiskjerner
- 2 ss mel
- 1 kopp melk
- 8 ounces ristet skarp Cheddarost
- 1 kopp tørrbrødsmuler
Hvordan å klare det
- Rør-frityre okra i 2 ss smør i 10 minutter. Legg i bakervarer skiftende lag med drenert mais.
- I en gryte smelte 2 ss smør over middels varme. Tilsett melet og lag det, rør rundt i ca 2 minutter. Tilsett melken og fortsett å lage mat, rør, til den er tykkere. Rør osten til smeltet.
- Hell ostesausblandingen over grønnsaker.
- Smelt gjenværende 2 ss smør og kast med brødsmuler. Dryss smørkremene over gryten.
- Bake ved 350 ° C i ca 45 minutter til gryten er oppvarmet gjennom og krummene er brune.