Reker og Okra med tomater og ris

Denne kombinasjonen av okra, reker og tomater smaker godt over ferskt tilberedt ris. Det er en fantastisk måte å nyte frisk okra.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. Varm oljen og smør i en stor skillet til smøret smelter.
  2. Tilsett løk og paprika; kaste til jakke jevnt.
  3. Rør i okraen og koker over middels varme til løket er gjennomsiktig.
  4. Legg til tomater, vin, sitronsaft, persille og kreolsk krydder.
  5. Smør, rørt til og med, til tomatene myker. Smak og tilsett salt og pepper etter behov.
  6. Legg reker og fortsett å lage mat i 3 til 4 minutter, eller til reker blir rosa og ugjennomsiktig.
  1. Server med varmt kokt ris, hvis ønskelig.

Du vil kanskje også like

Okra og Tomatesuppe

Curried Okra Med Løk

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 411
Total mengde fett 21 g
Mettet fett 7 g
Umettet fett 10 g
kolesterol 306 mg
natrium 841 mg
karbohydrater 17 g
Kostfiber 5 g
Protein 37 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)