Curried Okra Med Løk

Denne skillet okra oppskriften er pent krydret med karrypulver og en dash cayenne pepper.

Hva du trenger

• 1 pund okra, vasket, trimmet, kutt i 1/2-tommers tykke skiver
• 2 ss vegetabilsk olje
• 1 medium tomat, terninger, valgfritt
• 1 stor løk, kvartet og skiver
• dash cayenne pepper, eller mer å smake
• 1/4 ts bakken gurkemeie
• 1/4 ts mild karrypulver, eller smake
• salt og pepper, å smake

Hvordan å klare det

1. Varm oljen i en stor, tung, non-stick eller godt krydret stekepanne. legg til okra og rør-stek i 10 minutter, snu ofte for å holde seg fra å stikke.
2. Når okraen er lett brunet, legg til resterende ingredienser.
3. Fortsett å lage mat i 3 minutter lenger, eller til løkene er ømme.

Du vil kanskje også like

Stekt Okra og Tomater

Crispy Fried Okra

Okra og mais og tomater

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	79
Total mengde fett	5 g
Mettet fett	0 g
Umettet fett	3 g
kolesterol	0 mg
natrium	57 mg
karbohydrater	8 g
Kostfiber	3 g
Protein	2 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)