Tradisjonell biff gryte får en forandring opp med denne søte og tangy oppskriften. Stew biff sakter sakte i sakte komfyr med gulrøtter, brunt sukker og eddik. Brun biffet på forhånd, kast alt i tregkokeren og kom hjem til et varmt vintermåltid!
Flere Beef Stew Oppskrifter
Hva du trenger
- 2 pounds stew biff, kuttet i 1 1/2-tommers kuber
- 1/4 kopp mel
- 1 ts salt
- 1/8 teskje pepper
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 kopp hakket løk
- 6 store gulrøtter, kuttet i 3/4 tommers stykker
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp eddik
- 1 ss Worcestershire saus
Hvordan å klare det
- Bland mel, salt og pepper; mudderbiff i blanding.
- Varm oljen i skillet og brunt kjøtt på alle sider.
- Legg gulrøtter i bunnen av tregkokeren; legg til kjøtt og løk. Kombiner resterende ingredienser og legg til sakte komfyr.
- Dekk og kok på LOW i 8 til 10 timer. Server med varme kokte nudler eller ris.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 374 |
| Total mengde fett | 17 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 101 mg |
| natrium | 283 mg |
| karbohydrater | 19 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 34 g |