Denne enkle biffgryten får fabelaktig smak fra biffete løkesuppeblandingen og tomater. Gryten har svært lite vann i den, men når det kokes, gir kondensasjonen mer væske. Hvis tregkokeren har en tendens til å lage mat raskere, sjekk og legg til mer vann etter behov.
Server denne biffhjertede gryten med crusty ruller eller kjeks for en tilfredsstillende familie middag.
Hva du trenger
- 1 1/2 pounds stew biff (mager, kutt i 1-tommers kuber)
- 1 pakke Lipton biffete løk suppe blanding
- 1 1/2 ts biff bouillon granulat (eller base)
- 1 kopp vann
- 4 mellomstore poteter (kuberte)
- 3 gulrøtter (skiver)
- 1 stilk selleri (skiver)
- 1 kan hele tomater (med juice)
- 1 kryddernøtt knust hvitløk
- 2 ss maisstiv blandet med ca 1/4 kopp kaldt vann
- Salt og pepper etter smak
- Valgfritt: 2 ss olje eller bacon drippings
Hvordan å klare det
- Hvis det ønskes, varme olje- eller bacon-dryppingene i en stor skillet over middels høy varme, og bren deretter biffbiter.
- Legg biffen (brunet eller ikke) i sakte komfyren med løkesuppeblandingen, bouillon, poteter, gulrøtter, selleri, tomater og hvitløk.
- Dekk og lag på LAV i 8 til 10 timer, eller til biff og grønnsaker er ømme.
- Smak og juster krydder, tilsett salt og pepper etter behov.
- Tilsett 2 spiseskjeer maisstivelse blandet med vann.
- Vri varmen til høy og rør til den er tykkere.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 403 |
| Total mengde fett | 13 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 104 mg |
| natrium | 423 mg |
| karbohydrater | 33 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 38 g |