Sour Cream Kaffekake Med Kanelmut Swirl

Denne scrumptious rømme kaffekake er bakt i en rørpanne med et overraskelseslag med kanel, sukker og hakkede valnøtter eller pekannøtter. Den fuktige kanelens virvelkake er alltid en hit, og det er en enkel kake å forberede og bake. Ta det sammen til et morgenmøte eller kom sammen med venner.

Bruk hakkede valnøtter eller pekannøtter i denne kaken og drizzle vanilje eller kremostkrem over kaken. Se tipsene for en enkel vaniljeisolering.

Hva du trenger

• 1 kopp granulert sukker
• 1 pinne (1/2 kopp) smør, myknet
• 2 store egg
• 1 kopp surkrem
• 2 ts vanilje ekstrakt
• 2 kopper
• allsidig mel, 9 gram
• 1 teskjeer natron
• 1 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 1 1/2 ts
• malt kanel
• 3 ss sukker
• 1/2 kopp hakkede pekannøtter eller valnøtter

Hvordan å klare det

1. Varm opp ovnen til 350 F.
2. Smør og mel en rørkakepanne.
3. Krem sukker og smør. Legg egg, en om gangen, slå etter hvert tillegg. Slå i rømme og vanilje. Sikt sammen melet, natron, bakepulver og salt; rør inn i kremet blanding.
4. I en annen bolle kan du kombinere kanel, sukker og hakkede pekannøtter.
5. Skje halvparten av smeten i den forberedte rørkakepannen og spred den jevnt. Dryss med halvparten av mutterblandingen. Forsiktig spre det resterende smøret over fyllingen; dryss med gjenværende mutterblanding.

1. Bake kaffekaken i forvarmet ovn i 35 til 40 minutter.
2. La kaken avkjøles på et stativ. Damp kaken med siktet pulverisert sukker eller glasur med ett av alternativene nedenfor. For å glasere kaken, legg et stort ark med folie eller pergamentpapir på benken. Legg kaken på et stativ over folien eller papiret og drikk glasset over kaken.

Tips

Lett Vaniljeising: Kombiner 1 kopp konditoresukker med 1 til 2 ss varmt vann eller melk og 1/2 ts vanilje ekstrakt. Bland til jevn og tynn med mer melk eller varmt vann eller tilsett mer sukkervarer for å få en drikkende konsistens.

Rask og enkel karamellglass: I en kasserolle over middels varme kombineres 1/2 kopp smør, 1/2 kopp brunt sukker og 1 spiseskje av fordampet melk, lyskrem eller melk. Kok, omrør, i ca 2 minutter, eller til sukkeret er oppløst. Fjern karamellblandingen fra varmen og drizzle over kaken.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	250
Total mengde fett	14 g
Mettet fett	6 g
Umettet fett	4 g
kolesterol	80 mg
natrium	361 mg
karbohydrater	27 g
Kostfiber	2 g
Protein	4 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)