Disse blonde brownies -så kjent som blondiner-er en tradisjonell familie favoritt, laget med brunt sukker, sjokolade chips og hakkede valnøtter. Ta gjerne valnøtter og legg til litt ekstra sjokoladeflis, hvis du vil. Du kan også bruke pekannøtter i brownies også. Hvit sjokolade chips eller butterscotch chips kan erstattes av sjokolade chips.
Forskjellen mellom blondiner og Brownies
En blondie er en barkake som er basert på brunt sukker. De inneholder ingen sjokolade- eller sjokoladefargestoffer, unntatt valgfri sjokoladeflis blant andre valgfrie tillegg, inkludert kokos og hakkede nøtter. Vanligvis blir de ufrostret, men noen ganger har de en dusting av konditores sukker.
En brownie er en barkake laget av kakaopulver eller smeltet sjokolade, og inneholder ofte hakkede nøtter og noen ganger er toppet med en sjokoladefrysing .
Hva du trenger
- 4 gram smør eller margarin (myknet)
- 1 kopp lysebrunt sukker (pakket)
- 1 stort egg
- 1 kopp mel (all-purpose)
- 1/4 ts bakepulver
- 1/8 teskjeer natron
- Klem salt
- 1/2 til 1 kopp valnøtter (hakkede)
- 1 kopp halvkorn sjokoladeflis
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 F.
- Smør og mel en 7-til-11-tommers bakepanne
- I en stor bolle, krem sammen smør og brunt sukker . Tilsett egget og slå inn til godt kombinert.
- I en separat medium bolle, visp sammen mel, bakepulver, natron og salt. Tilsett til kremet blanding innlemming til godt kombinert. Rør i nøtter og sjokoladeflis.
- Spred smeten i den tilberedte pannen.
- Bake 20 til 25 minutter.
- Disse brune veldig raskt, så vær sikker på å begynne å sjekke på 20-minutters mark.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 283 |
| Total mengde fett | 17 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 76 mg |
| natrium | 263 mg |
| karbohydrater | 30 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 5 g |