Low Fat Citron Blueberry Loaf

Sitron og blåbær gjør en fin sammenkobling i dette fettfattige sitronblåbærbrødet. Nyt et stykke med en morgenkupp kaffe eller med ettermiddagste.

Hva du trenger

• 1/4 kopp rapsolje
• 2 ss sitron juice
• 2 egg (lett slått)
• 1/2 kopp nonfat melk
• 1 1/2 kopper mel
• 2 ts bakepulver
• 3/4 kopp sukker
• 1 ts salt
• 2 ss sitronskall
• 1 kopp ferske blåbær (eller frosset)

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovnen til 350 grader.

2. I en liten bolle, kombiner olje, sitronsaft , egg og melk.

3. Plasser mel, bakepulver , sukker og salt i en stor bolle.

4. Gjør en brønn i de tørre ingrediensene.

5. Tilsett våte ingredienser for å tørke, rør til bare fuktig.

6. Brett inn sitronzest og blåbær.

7. Tøm smeten i brødpannen og bake i en time eller til en tannpirke satt inn i senteret, kommer ut rent.

Per Slice: Kalorier 169, Kalorier fra Fett 49, Total Fett 5,5 g (Satt 0,6g), Kolesterol 35mg, Natrium 293mg, Karbohydrat 27,1g, Fiber 0,7g, Protein 3g

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	221
Total mengde fett	7 g
Mettet fett	1 g
Umettet fett	4 g
kolesterol	36 mg
natrium	655 mg
karbohydrater	32 g
Kostfiber	1 g
Protein	10 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)