Labneh er anstrengt yoghurt og har en osteaktig konsistens. Det er et godt alternativ til sur eller kremost. Spred det på brød, bagels eller frisk pita. Det er populært for frokost i Midtøsten.
Hva du trenger
- 3 kopper
- yoghurt (vanlig)
- 1 ts salt
Hvordan å klare det
- I en middels bolle, kombiner yoghurt og salt.
- Plasser blandingen midt i en stor ostekloth. Bring sidene av ostekluten sammen, lage en pose. Tie "pose" med snor eller vrid slips.
- Heng i kjøleskapet i 12-24 timer med en bolle under for å fange vallen. Du kan binde posen til et stativ i kjøleskapet og legge en bolle på hyllen under for å fange.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) |
|---|
| kalorier | 155 |
| Total mengde fett | 8 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 32 mg |
| natrium | 113 mg |
| karbohydrater | 13 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 9 g |
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)