Tips for vegetarianer eller veganer college student: dorm room cuisine, ramen, mer
Ok, så jeg var aldri en sultende universitetsstudent, men jeg vil aldri tilstå noen av de tingene jeg spiste som gradstudent! En del av problemet mitt var isoleringen av campus. Det var ingen rask måte for meg å løpe til butikken for en studiepause, så jeg måtte bli kreativ med det jeg hadde på hånden. Ahem, men jeg går av. Enten du er på college for første gang eller er foreldre bekymret for at Junior vil savne dine hjemmelagede måltider, er det noen måter at hver vegetarisk og vegansk student kan bringe litt hjemmelaget mat inn i livet.
I sovesaler
Hvem liker ikke midnatt snacks, spesielt hvis du er oppe med å studere? Veganer elsker snacks! Mange dorm cafeteriaer er imidlertid kun åpne for bestemte timer. Da jeg bodde i sovesalene som en ny høyskole student, var jeg en av de menneskene som stadig snublet et eple eller en granolabar i posen min for å spise for senere.
Noen sovesaler tillater elevene å ha en elektrisk kokeplate eller en mikrobølgeovn, mens noen ikke gjør det. Hvis du kan, hvorfor ikke gi studentene dine en elektrisk wok eller en crock-pot? Jeg finner begge disse alternativene til å være mye mer allsidig enn en enkel kokeplate.
Koker med en wok
Du kan koke opp mange vegetariske en-pott måltider med en wok. Selvfølgelig kan du lage vegetabilske frites , men jeg har også ofte brukt min wok til å lage supper, og til og med, til og med, til å koke vann og lage pasta- eller nudleretter. Studentene dine kan til og med bruke sin wok til å lage litt skitt-billig vegetarisk ramen hvis de er på et stramt budsjett.
Easy One-Pot Stirfry Oppskrifter:
- Enkel Tofu og Veggie Stirfry
- Lavfett Kinesisk Vegetabilsk Stirfry
- Søtkål og Ananas Stirfry
- Kinesisk Stirfry med Hoisinsaus
- Flere vegetarisk og Vegan Stirfry Oppskrifter
Stekepanne
Massevis av sunne supper, småkoke og gryteretter kan bakt i en crockpot. Og kanskje et bedre salgsargument, er at det også kan brukes til å lage søppelmat som bønne dukkert eller sjokoladekake for de late nattsøktene eller midnattssøken.
Her er noen enkle crockpot oppskrifter egnet for college matlaging i sovesaler. De fleste av disse kan tilberedes med tørre ingredienser som du kan holde hånd i dormet ditt, men selvfølgelig, hvis du har kjøleskap, kan du alltid legge til ferske grønnsaker eller litt tofu for å gjøre det litt sunnere.
Easy Vegetarian Crockpot Oppskrifter for studenter:
- Curried ris og linser
- Crockpot Lentilsuppe
- Lett Crockpot Spansk Rice Oppskrift
- Crockpot Refried Beans
- Crockpot Chocolate Peanut Butter Cake
- Vegetarisk Crockpot Chili
- Cherry Pie Crockpot "Dump" Cake
Koking med Ramen
For alle de sultende artister og studenter der ute, er det noen enkle vegetariske ramenoppskrifter, hvorav de fleste tar bare noen få minutter å lage. Men ramen trenger ikke bare å være mat for de ikke-likevel rike. Ved å legge til veggies eller tofu, kan du lage et komplett måltid for hele familien på bare noen få minutter, siden ramen tar mindre tid å lage mat enn andre nudler eller pasta. Vil du ha et enda billigere måltid? Kjøp din ramen i bulk, eller stopp av din lokale asiatiske kjøpmann der du finner at ramen koster omtrent halvparten så mye enn i vanlig dagligvarebutikk. Bare vær sikker på å lese etiketten for å sikre at du plukker ut en vegetarisk ramen- pakke.
Easy Vegetarian Ramen Oppskrifter