Lurer på om du kan spise billige ramen nudler på et vegetarisk kosthold eller til og med på vegan diett ? Vel, jeg har gode nyheter for deg - ja, det kan du! Men det er ikke så enkelt. Så fortsett å lese for å finne ut hva du trenger å vite om å spise vegetarisk ramen.
Først: Hva, akkurat, er Ramen?
Ramen nudler er laget av hvetemel og olje , vanligvis med noen ekstra ingredienser for smak, for eksempel salt, eller ekstra fyllstoffer som potetstivelse - og det er det!
Alle disse ingrediensene er 100% vegetariske, og til og med 100% veganer!
Så, hva er problemet med å spise ramen nudler som vegetarianer eller til og med som veganer? Det er krydderpakker som følger med nudler som nesten alltid er bestemt ikke vegetarianer, da de vanligvis inneholder slike appetittvekkende ingredienser som "pulverisert kokt kylling" eller "dehydrert oksekstrakt". For å være 100% klar: Råne nudler selv er vegetarianer, men de små krydderpakker er vanligvis ikke . Men fortsett å lese ...
Det ene store unntaket til denne regelen er Top Ramen-merkevaren Orientalsk smak , som ikke inneholder noen dyreingredienser i det hele tatt, inkludert i smakepakken og er både vegetarisk og vegan. Så for all del, lager opp på denne veganske ramen merkevare ! Se etter de blå Top Ramen-pakkene i din matbutikk. Top Ramen er chili flavored ramen er også vegetarianer og veganer, men det er ikke like vanlig som orientalsk smak.
Men vær forsiktig! Pass på at du ikke tilfeldigvis kjøper Maruchan Oriental smak , som også er i en blå pakke, men er IKKE vegetarianer. Hvis du vil sørge for å kjøpe vegetarisk og vegansk ramen, vær sikker på at du får Top Ramen merke. Når du er i tvil, les etiketten!
Helse mat butikker kan bære vegetarisk ramen noodle merkevarer, selv om de ikke er så billig som du kanskje forventer, og hvis hovedgrunnen til at du spiser ramen er at det er billig, vel, det er ingen grunn til å kjøpe ramen hvis det ikke er budsjettvennlig!
Hvis det er bekvemmelighet du er ute etter, så se etter Soken merkevare vegetarisk ramen (med så fantastiske smaker som "Spicy Dragon", "Bengal Curry" og Wasabi) eller Dr. Mc Dougalls ramen noodle suppe kopper . Disse merkene er tydelig merket som vegetarianer eller veganer, så det er ingen reelle behov for å lese ingredienslisten. Og til slutt, selv om pakken sier "Vegetabilsk" i stedet for "vegetarianer", er Koyo-merkevare vegetabilske ramens faktisk vegetarianer og veganer. Hvis du ikke finner dem lokalt, er de tilgjengelige ganske billige på Amazon.
Noen vegetarianere og veganer velger å fortsatt kjøpe ramen nudler og deretter bare kaste bort krydder smaken pakker og bruke sine egne krydder, som karri pulver, varm saus, eller sesamolje og soya saus eller tamari . Hvorvidt dette passer til din definisjon av vegetarianer, er helt opp til deg.
Flere tips om Shopping for Vegetarian Ramen
- Hvis det er en asiatisk matbutikk i ditt område, sjekk for å se om de bærer vegetarisk ramen, så sjansene er at prisene deres vil være et godt kjøp sammenlignet med din vanlige kjøpmann.
- De fleste dagligvare grossister lagerramme i bulkpakker . Ting holder evig, så kjøp litt vegetarisk ramen i bulk og spar penger!
Vegetarian Ramen Noodle Brands
- Top Ramen Oriental Flavour (den blå)
- Topp Ramen Chili Flavour (den grønne og den svarte)
- Soken Brand Ramen
- Dr. McDougalls Ramen Noodle Cups
Vegetarisk Ramen Noodle Oppskrifter
Her er noen ekstra tips hvis du ønsker å spare penger på et vegetarisk kosthold eller spise billig med ramen nudler: