En av de skinnende edelstener blant det klassiske cocktailsettet , har gimlet lenge vært verdsatt som en av de beste gin sours du finner. Kalk er sitrus av valg for oppskriften, og når det er parret med en god gin, er drikken søt, tart og forfriskende. Det er virkelig en cocktail du lett kan bli forelsket i.
Den unike søten av Rose's Lime Juice brukes vanligvis i denne cocktailen i stedet for ferskpresset juice. Dette er uvanlig fordi vi ofte forkynner at ferske ingredienser gir en bedre drikke . I dette tilfellet foretrekkes en søtet limejuice fordi drikken er ganske enkelt for tær med rett kalk.
Hvis du har tid og ønske om å bli frisk, kan en overlegen gimlet bli laget ved å lage din egen kalk hjertelig . Et annet alternativ er å helle like deler av fersk limejuice og enkel sirup . Du kan også erstatte gin med vodka for en vodka gimlet.
Hva du trenger
- 2 gram
- gin
- 3/4 gram lime hjertelig
- Garnér: 1 lime wedge
Hvordan å klare det
- Hell ingrediensene i et blandingsglass med isbiter.
- Rør godt .
- Stamme inn i et kjølt cocktailglas .
- Garnér med en lime kil.
Når du er klar til å drikke, er det veldig hyggelig å tørke randen med kalkkilen , klem den forsiktig over drikken, og slipp den inn.
Lime Cordial
Du vil finne at det er best å justere kalken hjertelig til din personlige smak. Noen hjertelige er søtere enn andre, så det er ofte nødvendig med justeringer.
For eksempel vil Rose sannsynligvis være litt mer tert enn hjemmelaget hjertelig, så du kan finne at du nyter så lite som 1/2 unse når du henter Rose.
Hvis du velger å helle limejuice og enkel sirup separat, begynn med 1/2 unse pour av hver. Juster til smak.
The Gin
Du har utallige muligheter for gimlet på gimlet. Hvis du vil være tradisjonell, velger du en premium London tørrgin . Botanikene som brukes i denne stilen, både kontrast og utfyller kalk og skaper en perfekt balansert cocktail.
Når det er sagt, er det ingen grunn til å unngå andre gin. Med en rekke merker tilgjengelig i dag, kan du virkelig ha det gøy å sette en moderne vri på denne gamle favoritten. For eksempel kan en pour av agurk-fremover Hendrick være veldig interessant, spesielt på varme sommerdager. På samme måte skaper The Botanist eple mynte, sitrus og krydder en fascinerende gimlet også.
Hvor sterk er gimlet?
Vi kommer ikke til å lyve, gimlet er ikke en svak drikke. Lime cordial gjør det litt mildere enn den 62-bevisste martinien , men det er fortsatt en drink som kan smitte på deg.
Hvis du fyller den i henhold til oppskriften med en 80-proof gin, veier gimlet i rundt 24 prosent alkohol i volum (48 bevis) . Dens styrke er en grunn til at cocktailer som dette serveres kort.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 189 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 4 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 1 g |