Basil-ica Cocktail er et godt valg hvis du ønsker å prøve noe unikt. Frisk basilikum er parret med Plymouth Gin i stedet for en London tørr fordi Plymouth har den fruktige profilen som fungerer så godt mot urter. Elderflower og to bitter er bare glasur på kaken som bringer alt i balanse.
Hva du trenger
- 2 gram
- Plymouth Gin
- 1/2 unse
- sitronsaft (ferskpresset)
- 1/2 unse
- 1: 1 enkel sirup
- 1/2 unse
- St Germain Elderflower Likør
- 4 store basilikumblader
- 1 dash Regan s Orange Bitters
- 1 dash Peychaud's Bitters
- Garnér: basilikumblad og lang oransje vri.
Hvordan å klare det
- Muffle basilikum med sitronsaft og enkel sirup i bunnen av et blandingsglass.
- Tilsett gin, elderflower likør og bitter .
- Tilsett is og pisk blandingsglasset med en Boston shaker .
- Rist i 10-12 sekunder, spenningen i et kjølt cocktailglas .
- For å garnere, rull opp basilikumbladet og pakk det oransje vriet og plasser i glasset.
Oppskrift med høflighet Chris Milligan, Santa Fe barman og New Mexico bartender.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 251 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 21 mg |
| karbohydrater | 20 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 7 g |