Trifle er den quintessential pudding som har graced britiske bord i århundrer. Denne versjonen er en rask sherrybakke.
I motsetning til tradisjonell bagatelløshet , er denne laget med bruk av ferdig vaniljesaus eller vaniljesaus laget av vaniljespulver etter pakningsinstruksjonene. Du kan selvfølgelig lage din egen vaniljesaus, men da ville dette ikke være en rask versjon.
Denne oppskriften krever jordbær, men bringebær fungerer like bra. Sørg for at enhver frukt du bruker er frisk, moden og saftig, og aldri bruk frossen, med mindre du virkelig må, de smaker aldri helt det samme. Monter smaken i en stor glassfat eller i fire individuelle briller.
Hvis du bruker den valgfrie sherryen i denne oppskriften, blir den en voksen-eneste dessert.
Hva du trenger
- 10 gram / 300 g svampekake (halvert og kuttet i tykke skiver)
- 10 gram / 300 g friske jordbær
- Valgfritt: 6 ss sherry
- 2 kopper / 500 ml vaniljesaus (ferdiglagd eller laget med en blanding eller
- vaniljesauspulver )
- 2 kopper / 500 ml tung piskekrem (mykt pisket)
- Garnér: 1/4 til 1/2 kopp ristede, flakede mandler
Hvordan å klare det
- Linj bunnen av bagatelletten eller individuelle briller med kakeskiver.
- Skjær jordbærene, legg til side for dekorasjon, og lag dem jevnt over kaken. Press bærene lett med en gaffel for å frigjøre sitt juice. Dryss med valgfri sherry (utelat hvis du skal tjene til barn).
- Skje over vaniljesausen i et tykt, jevnt lag.
- Avslutt med et godt tykt lag med pisket krem enten skje over eller rør med en rørpose .
- Dekorer med jordbærskiver og noen ristede, flakede, mandler.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 678 |
| Total mengde fett | 59 g |
| Mettet fett | 31 g |
| Umettet fett | 19 g |
| kolesterol | 253 mg |
| natrium | 120 mg |
| karbohydrater | 28 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 15 g |