Denne Asparagus oppskriften er en deilig godbit for bacon elskere. Røde løk, dijon sennep, hvitvineddik, salt og pepper kombinerer for å legge til en dybde av smak til fersk asparges.
Hva du trenger
- 4 strimler bacon, terninger
- 2 ss finhakket rødløk
- 1 pund asparges, trimmet, skåret i 2- til 3-tommers lengder
- 1 skarp teskje Dijon sennep
- 1 1/2 ss hvit vineddik
- Salt og pepper, å smake
Hvordan å klare det
- Kok bacon til skarp; Fjern til papirhåndklær for å renne.
- Hvis ønskelig, fjern noe av fettet fra pannen, og la en spiseskje eller to. Legg løk og asparges til fettet igjen i pannen og saut over middels lav varme til asparges er bare ømt.
- Overfør asparges og løk til en serveringsskål. Tilsett bacon og kast med sennep og eddik. Tilsett salt og pepper til smak.
Flere Asparagus Oppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 268 |
| Total mengde fett | 13 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 106 mg |
| natrium | 224 mg |
| karbohydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 35 g |