Biff saus og løk smother disse smakfulle hamburger steker. Bruk hjemmelaget eller hermetisk saus i denne enkle parabolen. Denne vintage oppskriften er sikker på å bringe tilbake minner!
Server disse fantastiske hamburgerbiffene med potetmos og favorittgrønnsaker eller en salat.
Hva du trenger
- 1 pund mager kvern (ca 85% mager)
- 1/2 kopp vann
- 1 ts salt
- 1/4 ts sort pepper
- 1/4 kopp fint tørr brødsmuler
- 3 middelsløk (skiver)
- 1 kan biff saus eller ca 1 1/2 til 2 kopper
- tilberedt brun saus
Hvordan å klare det
- I en stor bolle kombinerer du biffen, vann, salt, pepper og brødsmuler . Bland godt sammen.
- Mold biffblandingen i 4 store patties.
- I en stor skillet over middels varme steker brune hamburger på den ene siden. Vri burgere over og legg til de skivede løkene; brun lett.
- Legg til sausen, dekk pannen, og senk varmen til lavt. Smør burgere i sausen i ca 30 til 40 minutter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 442 |
| Total mengde fett | 16 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 101 mg |
| natrium | 2.229 mg |
| karbohydrater | 35 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 38 g |