Paring øl med varme vinger, kjøtt, chips og dukkert, og helten smørbrød
Å para i en ølstil med hver av disse fire grunnfestsmatgruppene bør gå langt til å forbedre Super Bowl Party-ølvalgene. Jeg vet ikke om deg, men jeg er lei av å finne opp for å ikke finne noe tilgjengelig, men vannaktig, blek lager som ikke har noe å prøve å stå opp til kraftfullt flavored mat som varme vinger.
Her er noen øl verdt de fire grunnleggende matgruppene til Super Bowl Party. For hver jeg har gitt noen brede distribuerte merkealternativer, men ikke glem å støtte ditt lokale bryggeri !
01 av 05
Varme vingerDe to kravene til varme vinger er at de er vinger og at de er dekket av en utrolig, sint, varm pepperbasert saus. Jo hetere jo bedre. Det er mye smak for enhver øl å prøve å stå opp til, men det er en vinner hver gang. Indian-blek ale i amerikansk stil har ting å ikke gå seg vill i havet av tunge-numbing varm saus med gode, varme vinger. Med en anstendig maltrygghet, mange lyse, urte-citrusfrukt fra humle og høyere enn vanlig alkoholinnhold, kan IPA kutte gjennom den kraftige smaken av varme vinger og holde munnen klar for mer.
- forslag:
- Bear Republic Racer 5 IPA
- Dogfish Head 60 eller 90 Minute IPA
02 av 05
KjøttEnten du smelter de små weenies i grillsås i flere timer i tregkokeren, eller, som min søstersønn, griller du massive steker for dine gjester, er mange kjøttstykker viktige for enhver Super Bowl Party. Når alle har lagt sine plater ned med store stykker protein, vil du ikke servere dem en øl som vil vilje foran det majestetiske kjøttet. Rauchbier, eller røkt øl, er perfekt. Tysk røkt øl er laget med røkt bygg som gir den en utrolig, unik smak. Den jordiske, røykfylte smaken parrer briljant med alle slags kjøtt, spesielt grillet, mens ølen forblir forfriskende nok til å kutte gjennom fett og fett av kjøttet.
- forslag:
- Aecht Schlenkerla Rauchbier
- Spezial Rauchbier Lager
03 av 05
Chips og Dip eller SalsaUansett om du går med en oyy gooey smeltet ost, er det noen ranch dressing basert concoction, guacamole eller klassisk salsa for dukkert. Den perfekte øl for denne snacken er gult lager. Ambers har en tendens mot den søte siden, slik at de balanserer pent mot varmen til en god salsa eller urter i ranchdypen. Som en lager, kutter denne øl gjennom saltet av sjetongene og renser munnen.
- forslag:
- Dos Equis Amber
- Flying Dog Old Scratch Amber Lager
04 av 05
Hero SandwichDen klassiske helten sandwich - en loaf split lengde-vis og lastet ned med delikatesser, osteskiver og masse veggies fra salat til banan paprika - er en støttespiller av noen Super Bowl Party. Den perfekte øl for denne parabolen er den belgiske Dubbel. Denne rike, malty, krydret øl gjør en god følgesvenn for heltenes smørbrød uansett hvordan du retter den. Den fulle, smarte smaken parer veldig bra med smørbrød og brød, mens de krydrede smaker av belgisk gjær danser med veggies.
- forslag:
- Allagash Dubbel
- Ommegang Abbey Ale
05 av 05
Alle fireOk, så ingen vil forplikte seg til bare en tallerken mens du ser på spillet. Vi liker alle å grase, så hvilken øl vil parre med alle fire av de grunnleggende matgruppene? American-style blek ale vil fungere perfekt med alt her. Med et godt malt senter og en sunn dose lyse, citrushops, fungerer Pale Ale bra med alt fra varmen til de varme vingene til en mild chipdyp.
- forslag:
- Sierra Nevada Pale Ale
- Dale's Pale Ale