Denne gryten er den nest beste til ekte pierogi når tiden er en vurdering. Det er en kjøttfri, lagdelt affære som bruker lasagna nudler i stedet for pierogi deig og hytteost i stedet for bondens ost. Parabolen kommer sammen i et snap, spesielt hvis du bruker ovnberedte lasagna nudler. Det er et flott brunsj / buffet tilbud som kan gjøres fremover.
Se disse trinnvise instruksjonene for å lage Easy Pierogi-ovn .
Hva du trenger
- 1 ouncepakke ovnberedte lasagna nudler (12 nudler)
- 3 mellomstore poteter (skrællet og kutt i store biter eller 2 kopper tilberedte potetmos)
- 2 kopper cottage cheese (small-curd)
- 1 stort egg (slått)
- 1/2 ts løk salt (delt)
- 1 kopp Cheddarost (strimlet)
- 1/4 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- 1 kopp karamelliserte løk
- 1/2 kopp
- brødkrem (tørr)
- Garnér: rømme
Hvordan å klare det
- Soak nudler i varmt vann i 30 minutter, sørg for at de ikke holder seg til hverandre.
- I mellomtiden, i en middels potte, kok poteter i saltet vann til øm.
- Mens poteter er matlaging, bland sammen ost , egg og 1/4 ts løk salt, og sett til side.
- Når potetene er ømme, bland dem og rør i Cheddar-ost, 1/4 teskje vanlig salt, gjenværende 1/4 ts løk salt og pepper, og sett til side.
- Varm opp ovnen til 350 grader. I en 9-tommers-13-tommers panne som er lett belagt med nonstick-spray, plasser 3 drenerte nudler horisontalt.
- Spred hytteost over det første laget av nudler. Legg ned en annen 3 nudler.
- Spred potetblendingen jevnt over det andre laget av nudler. Dekk med en annen 3 nudler.
- Spred 1/2 kopp karamellisert løk jevnt over det tredje nudellaget. Dekk med de resterende 3 nudler. Bland resterende 1/2 kopp løk med brødkrem og spred over toppen av det siste nudelaget.
- Tørk gryte med folie og legg på en panne for å fange drypper. Bake i 30 minutter eller til parabolen er boblende. Avdekk og bake 5 minutter mer. La stå 10 minutter før du kutter i firkanter som for lasagne. Server med rømme og hakket dill, om ønskelig.
Gjør fram: Forbered oppskrift som angitt. Ikke bake. Dekk med plastfolie, deretter folie. Kjøl opptil 24 timer eller frys opptil 2 måneder. Når du er klar til å bake, fjern plastfolie og bytt folie. Bake avkjølt gryte i ca 40 minutter og frossen gryte ca 1 1/2 time.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 511 |
| Total mengde fett | 23 g |
| Mettet fett | 11 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 204 mg |
| natrium | 1,069 mg |
| karbohydrater | 46 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 28 g |