Vannmelon er en kul og forfriskende sommerferie, men hva med de pesky frøene? Stekt vannmelonfrø er den perfekte snackmat! Prøv stekt vannmelonfrø i stedet for solsikkefrø eller jordnøtter til din neste matbit.
Hva du trenger
- 1 kopp rå vannmelonfrø
- 1 ss salt
- 1 kopp vann
Hvordan å klare det
- Samle frø fra vannmelon og sett i colander . Pass på at du bare bruker de svarte frøene. Ikke bruk de små, hvite frøene.
- Skyll grundig i kolander for å fjerne overflødig vannmelon.
- Når det er rent, spred det ut i et jevnt lag på et kakeblad og la det tørke. Tørking ute i direkte sollys er en god metode. Frø kan tørkes, men steke mye bedre når de er helt tørre.
- I en stekepanne på stovetoppen, legg vannmelonfrø på middels høy varme og skru til frøene stekes. I en kopp vann, tilsett salt og rør til oppløst.
- Hell saltvann i stekepanne og rør av og til til vannet har fordampet.
- Når det er gjort, la frøene kjøle seg helt før skalling og spising.
- Vannmelonfrø kan også ristes i ovnen ved 325 grader i 15-20 minutter. Vask og tørk som ovenfor.
- Spray frø med matlaging spray og dryss jevnt med salt. La avkjøle helt før du spiser.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 23 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3,491 mg |
| karbohydrater | 6 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |