Myrons svinekjøtt grill er en lett og deilig trukket svinekjøtt for tregkokeren. Svinekroppen er tilberedt til saftig, øm fullkommenhet. Svinekjøttet blir så ristet, blandet med grillsaus, og serveres varmt på ristede boller.
Dette er en flott tallerken for tailgating hendelser eller familie sammenkomster.
Hva du trenger
- 3 til 4 pounds svinekrok (svinekjøtt)
- 1 stor løk skåret
- 2 ss Worcestershire saus
- 4 kopper vann eller nok til å dekke svinekjøtt
- 1 flaske forberedt grill saus
Hvordan å klare det
- Legg svinesteg i serviseinnsats av en treg kokekanne.
- Legg den skivede løk og Worcestershire saus.
- Dekk svinekjøttet med vann.
- Crock kokk på lav hele dagen (minst 12 timer).
- Fjern stek, kast kokvann. Lagre løk.
- Gaffelstekt svinekjøtt, kaste bort fett og bein.
- Returner stekt kjøtt og løk til crockpot.
- Dump en flaske av favorittgrillssausen over den og krysse en time eller så på lav til det er oppvarmet grundig.
- Server på oppvarmede boller.
Utmerket! Forsøkt og sant, mange ganger i løpet av de siste 20 årene!
Skrevet av Myron M.
Ekspert Tips
For en North Carolina-stil trukket svinekjøtt, dryss en svinekrok lett med sort pepper og cayennepepper. Plasser den i en tørr sakte komfyr og dekk den med 4 kopper eddik eddik og 4 kopper varmt vann. Tilsett 1 teskje rød pepperflak og 1/3 kopp varm saus (Texas Pete's eller Frank's).
Leser kommentarer
"Utmerket og lett å forberede. Jeg brukte et bein i skulderstumpeskåret som fungerte bra." Etter 12 timer på kjøttet falt kjøttet av beinet. Min familie elsket det. " - Zig
"Jeg har brukt den samme oppskriften i noen år nå, og det er alltid velsmakende! Min hubby og gutter elsker det! Bare et tips, hvis det er en fetthette på steken din, ha det på bunnen av crock potten Fjern det etter matlaging. " - Sandy
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 369 |
| Total mengde fett | 20 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 125 mg |
| natrium | 421 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 35 g |