Dette er en enkel måte å nyte fylte pepper smaker, og fordi prep arbeidet er så enkelt, tar oppskriften omtrent halvparten av tiden. Gryten er laget med biff, ris, tomater og ost, sammen med paprika og krydder. Gryten er laget med alle kjente ingredienser du kan forvente fra klassiske bakt fyllte paprika .
2 store paprika ble brukt til den avbildede parabolen, en grønn og en rød - men du kunne bruke mer.
Hva du trenger
- 1 1/2 pounds kjøttbiff
- 1 kopp hakket løk
- 1/2 kopp hakket selleri
- 2 store paprika, kuttet i 1-tommers firkanter
- 1 1/2 ts salt
- 1 ts selleri flak, valgfritt
- 1/2 ts ferskjord svart pepper
- 1/2 ts tørket blad oregano
- 1/2 ts tørket blad basilikum
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1 kan (14.5 ounces) terninger tomater
- 1 stk. Tomatsaus, delt
- 1 1/2 ts Worcestershire saus
- 1 1/2 kopper tilberedt ris
- 8 ounces shredded Cheddar OST eller Cheddar Jack blanding
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F.
- Smør fett en 3-kvarts bakefat.
- I en stor skillet over middels varme, brun biffen med løk og selleri i 5 minutter. Tilsett paprika, salt, nymalt svart pepper, selleri flak, hvis du bruker, oregano, basilikum og hvitløkspulver. Fortsett å sautere til grønnsakene er ømme og kjøttet er ikke lenger rosa.
- Legg tomater til biff, sammen med halvparten av tomatsaus og Worcestershire-sausen. Rør for å blande. Smør i 5 minutter. Rør på risen og halvparten av osten.
- Skyll kjøttblandingen i den tilberedte bakervarmen. Skje den resterende tomatsausen jevnt over toppen, så dryss den resterende osten.
- Bake i 25 til 30 minutter, til det er varmt og boblende.
Serveringsforslag: Tossed Salad and Biscuits
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 633 |
| Total mengde fett | 26 g |
| Mettet fett | 12 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 138 mg |
| natrium | 963 mg |
| karbohydrater | 51 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 46 g |