Bacon, egg og ost ... alt på en vaffel ????? Ja, det er en hel frokost å gå. Hva kan bli bedre? Det er et måltid du kan gå rundt med, en komplett frokost for veien!
Det er så enkelt også! Bare plasser litt smør i vaffeljernet ditt og topp med et helt egg, ristet ost og bacon smuler. Deretter setter du mer smør på toppen og kok! Du kan også lage disse smakfulle vafler uten hele egget. Bacon og cheddar av seg selv er også deilig! Du kan også bli veldig gal og topp denne baconvaffel med lønnesirup !!
Du kan enkelt fryse disse vafler og oppvarme dem når du er klar til å spise! Denne oppskriften gjør den perfekte mengden vafler til en familie på fire. Vi vet alle hvor opptatt og gal våre morgener kan få! Når du kjører kort tid, kan du enkelt pakke disse inn i et serviett og ta med deg når du går ut av døren. Eller du kan nyte en fin sitte ned frokost med dine kjære og spise disse vafler med en gaffel og kniv som en ekte person.
Hva du trenger
- 1 kopp mel
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 1 egg
- 1 kopp melk
- 1/4 kopp olje (eller smeltet smør)
- 4 skiver bacon (kokt og smuldret)
- 1/2 kopp ristet cheddarost (eller noe annet)
- 4 egg (for topping)
Hvordan å klare det
- Varme vaffeljern på høyt.
- Rør sammen de tørre ingrediensene i en stor bolle.
- Visp melk, 1 egg og olje i en flytende målebeholder eller separat bolle.
- Tilsett den våte blandingen til tørr og rør til kombinert.
- Legg en 1/4 kopp i midten av vaffeljernet, knekk et egg over røret. Stryk deretter 1/4 av baconkrummene og 1/4 av osten over smeten. Dekk med ca. 1/4 kopp smør og kok i 2-3 minutter til gullbrun.
- Gjenta for de resterende 3 vafler og nyt!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 530 |
| Total mengde fett | 38 g |
| Mettet fett | 19 g |
| Umettet fett | 12 g |
| kolesterol | 343 mg |
| natrium | 966 mg |
| karbohydrater | 24 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 24 g |