Hva er Pannekake Dag eller Shrove Tuesday
Hva er Pannekake Dag?
Pannekake-dagen er dagen før Askens onsdag og starten på lånet. Det er også tradisjonelt dagen for å spise pannekaker, har du noen gang lurt på hvorfor?
Tre navn for samme dag
Pannekake-dagen er også kjent som Shrove Tuesday eller Pancake Tuesday. Alle tre er de samme, samme dag, men med tre forskjellige navn.
Da dagen faller på dagen for starten av lånet, var det en dag å bruke opp lagre av mat forbudt i løpet av denne tiden, nemlig melk, smør, egg alle akkompagnementene (syltetøy og sirup er den mest populære).
"Shrove" - som i Shrove Tuesday - stammer fra et gammelt engelsk ord "shrive", noe som betyr å "bekjenne alle synder", så igjen knyttet til den kommende religiøse perioden med Lent.
Historien om pannekake dagen
De tidligste opptegnelsene om å spise pannekaker og den berømte britiske pannekake-tossing dukket opp i det femtende århundre da pannekaker var litt tykkere enn dagens pannekaker; de ville også ofte ha tilsatt krydder for dekadens og gjøre dem veldig mye av sin tid som krydder ble brukt i all slags mat.
Det var ikke før det attende århundre og påvirkning av fransk matlaging og deres tynne pannekaker som pannekaker mer som vi kjenner dem nå. De ble lettere og tynnere og hadde forandret seg veldig lite siden da.
Pannekake Toll i Storbritannia og Irland
I dag er tollene langt enklere enn i tider forbi, med den mest spesielle bruden som er tilpasset pannekake-løp mens du kaster en pannekake i luften fra en stekepanne.
Skadelig, morsom.
"Shroving" var en skikk, der barn sang eller reciterte poesi i bytte for mat eller penger. 'Lent Crocking' var en av de mange skikker på dagen da barna ville passere fra hus til hus og spør om pannekaker og hvis de ikke mottok ingen, kastet knust keramikk ved døren!
Andre skikker og overtro inneholdt troen på at de første tre pannekaker som var tilberedt, var hellige.
Hver ville være merket med et kryss, deretter strøet med salt for å avverge onde ånder, og sett til side.
I Irland ble irske jenter gitt en ettermiddag for å gjøre smeten sin, og den eldste, ugifte jenta ville kaste den første pannekake. Suksess betydde at hun ville gifte seg i løpet av året.
I Skottland ble spesielle havrekaker kalt Bannocks laget med havregryn , egg og salt og griddel tilberedt med sjarm tilsett deigen. Ved å spise, hvis en ugift person fant den, ble det antatt at de ville gifte seg innen året.
Wales hadde også sine egne skikker der folk skulle passere fra dør til dør, og ba om mel, lard eller smør. I noen deler av Wales ville barn sparke bokser opp og ned i gatene, og trodde å minne om å sette bort gryter og panner for Lent.
Pannekaker i andre deler av verden
I andre deler av verden er Shrove Tuesday feiret annerledes med Mardi Gras- karnevalet i New Orleans, og en like ujevn i Rio de Janeiro.