Lett hjemmelagde eplepannekaker gjorde den tradisjonelle måten med melk, smør, egg, mel, litt sukker og litt revet epler blandet inn. En fin måte å snike litt frukt inn i barna dine, og en Flott måte å bruke opp igjen epler du har på hånden. For en ekstra apple-y frokost, server dem toppet med eplesaus!
Selv om oppskriften krever muskat, kan du bruke kanel eller til og med en touch av ingefær, hvis du foretrekker det.
Denne apple pannekaker oppskrift og foto er høflighet av den amerikanske Apple Association.
Hva du trenger
- 1 ½ kopper allsidig mel
- 3 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 3 ss sukker
- 1/4 ts muskatnøtt
- 1/3 ts natron
- 1 egg
- 3 ss smør, smeltet
- 1/4 ts vanilje
- 1 kopp melk
- 1 kopp epler, revet
Hvordan å klare det
- I en stor bolle, kombiner mel, bakepulver, salt, sukker og muskatmos.
- I en separat liten bolle, slå sammen kokepulver, egg, smør, vanilje og melk.
- Tilsett melke- og eggblandingen i de tørre ingrediensene, rør bare inntil det er blandet og brett forsiktig inn i det revet eplet.
- Lek batter på en foroppvarmet og lett smurt gryte eller stekepanne, lag i 2-3 minutter på hver side til gyldenbrun. Nyt hjemmelaget apple pannekaker!
Gjør 4 porsjoner.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 337 |
| Total mengde fett | 18 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 93 mg |
| natrium | 1,202 mg |
| karbohydrater | 37 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 8 g |