Hvordan lage Pierogi Gryte

01 av 08

Her er det du trenger å lage Pierogi-ostekake

Denne oppskriften inneholder ikke egentlig pierog jeg, men det er pierogi-esque i dets ingredienser og smaker fordi det er laget med poteter, ost og karamelliserte løk, som er vanlige pierogi fyllinger. Her er hva du trenger for å lage denne gryten:

• 1 stk. 8 stk. Ovnberedt lasagna nudler (12 nudler)
• 4 mellomstore poteter, skrelles og kuttes i store biter
• 2 kopper små ostemasse hytteost
• 1 stort egg, slått
• 1/2 ts løk salt, delt
• 1 kopp strimlet Cheddar eller hvit Cheddarost
• 1/4 ts salt
• 1/2 ts sort pepper
• 1 kopp karamelliserte løk
• 1/2 kopp tørr brødsmuler
• Rømme, til garnering
• Hakket dill , til garnityr

Gjør 6 sjenerøse porsjoner av Pierogi-osteskål

02 av 08

Forbered stokkostblandingen for Pierogi-gryte

Soak 1 (8-ounce) pakke lasagne nudler i varmt vann i 30 minutter. I mellomtiden, i et middels sausespann, koker 4 middelsskalte biter av poteter i saltet vann til det er ømt.

Mens poteter er matlaging, bland sammen 2 kopper små ostemasseost eller bondeost, 1 stort slått egg og 1/4 ts løk salt, og sett til side.

03 av 08

Kombinert potetmos og ost til Pierogi-gryte

Når potetene er ømme, bland dem og rør 1 kopp Cheddarost eller hvit Cheddarost, 1/4 teskje vanlig salt, gjenværende 1/4 ts løksalt og 1/2 ts pepper.

04 av 08

Spred kyllingostblanding over nudler til Pierogi-gryte

Varm opp ovnen til 350 grader. I en 13-tommers-9-tommers panne som er lett belagt med nonstick spray, plasser 3 drenerte nudler horisontalt. Spred hytteostblandingen over første lag med nudler. Legg ned en annen 3 nudler.

05 av 08

Spred potetblanding på neste lag av nudler for Pierogi-osteskål

Spred potetmosjikt jevnt over andre lag med nudler. Dekk med et annet lag med 3 nudler.

06 av 08

Tilsett karamelliserte løk til Pierogi-gryte

Spred 1/2 kopp karamelliserte løk jevnt over tredje nudellag. Dekk med de resterende 3 nudler. Bland resterende 1/2 kopp karamelliserte løk med 1/2 kopp tørre brødsmuler og spred over det siste nudelaget.

07 av 08

Bake Pierogi Ovneriet Til Bubbly

Dekk fylleskålen med folie og legg på pannen for å fange noen drypper. Bake 30 minutter eller til boblende. Avdekk og bake 5 minutter mer. La stå 10 minutter før du kutter i firkanter som for lasagne.

08 av 08

Server Pierogi Gryte med Sour Cream og Dill

Skjær pierogi gryte i 6 like stykker. Server med en sukkerrulle og en flammedrik eller hakket dill, om ønskelig. Her er Pierogi Casserole Oppskrift i sin helhet. Sammenlign denne oppskriften med polsk Śmigus Dyngus Ovnerol.