Glutenfri Passover Seder-menyen og oppskrifter
Tora befaler jødene for ikke å spise eller besitte chametz i løpet av påsken. Chametz er noen av de fem kornene - hvete, spelt, bygg, havre og rug - som har kommet i kontakt med vann i mer enn 18 minutter.
Gluten er proteinet tilstede i hvete, rug, bygg og havre. Gluten er skadelig for personer med cøliaki. Derfor søker cøliaki glutenfri mat.
Mange - men ikke alle - kosher for påskeprodukter er glutenfrie.
På samme måte er mange - men ikke alle - påskeoppskrifter glutenfrie.
Denne Passover Seder-menyen er designet for de med køliaki og glutenproblemer og inkluderer glutenfrie ingredienser og oppskrifter.
- Elana Glutenfri Charoset Oppskrift
- Glutenfri havre Matzoh Cracker Oppskrift
- Ellens Glutenfri Matzo Ball Soup Oppskrift
- Elana Glutenfri Squash Pie Oppskrift
- Susie Fishbeins Glutenfri Lilla Kålsallad Oppskrift