Dette er en deilig frosting med karamell smaken, og det er super lett å forberede. Jeg brukte redusert fett kremost i denne oppskriften. Denne oppskriften er lett halvert hvis du vil frost en liten 1-lags kake, en brødkake eller et dusin cupcakes.
Dette er en god frosting for en gresskar kake eller cupcakes, eller bruk den til frost en krydderkake eller gulrotkake. Det er fantastisk på sjokoladekake også!
Hva du trenger
- 8 gram
- kremost, mykgjort
- 4 ss smør, myknet
- 1/2 kopp kjøpt tykk karamelsaus
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 4 kopper konditori sukker
Hvordan å klare det
Smør kremosten og smør til glatt og kremaktig. Tilsett karamelsaus og vanilje; slå til godt blandet. Tilsett 3 1/2 kopp sukkervarer og slå på lav hastighet til det er blandet. Legg til flere konditorer 'sukker, om nødvendig. Øk mikserhastigheten og slå på høy hastighet i 2 minutter.
Lag om 3 kopper frosting, nok tor 24 cupcakes eller en 2-lags kake.
Tips for frosting :
- Slør smørkrem frosting i 10 minutter eller lenger for en super jevn og satin tekstur.
- Hvis frosting er for tykk til å spre eller rør, tynn med melk eller krem, slå i ca 1 teskje om gangen til du får ønsket konsistens.
- Å lage spesial effekter uten rør :
- Vri med en skje for å lage bølger og topper.
- Tegn en liten spatel eller smørkniv gjennom frosten i et zigzag mønster.
- Glatt frosten med en våt kniv, kjør deretter en gaffel over glasset for å lage rygger.
- Frost da drizzle med smeltet semisweet sjokolade. Kjøl inntil drizzlesettet settes.
Kake og Cupcake Forslag
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 135 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 15 mg |
| natrium | 38 mg |
| karbohydrater | 22 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |