Disse kakene er formet og deretter dyppet i sukker før baking. Svarte valnøtter gir dem en distinkt smak og tekstur.
Hva skiller sorte valnøtter fra hverdagens valnøtt vi vanligvis bruker i baking? Mens sorte valnøtttrær - som er hjemmehørende i Øst-Nord-Amerika - dyrkes hovedsakelig for treet, er nøtter ettertraktet for sin særegne smak. Møttene høstes når de faller til bakken. Hvis du har svarte valnøtttrær, har dette nettstedet nyttig informasjon om høsting, hulling og lagring av nøtter. Flertallet av de svarte valnøtter som produseres kommersielt i USA - om lag 65 prosent - kommer fra Missouri.
Hva du trenger
- 1 kopp lysebrunt sukker
- 1/2 kopp smør (myknet)
- 1 stort egg
- 1 2/3 kopper allsidig mel
- 1/2 teskjeer natron
- 1/2 ts salt
- 1 ts vanilje
- 1 kopp svart valnøtter (hakkede)
- 1 kopp granulert sukker (til dipping)
Hvordan å klare det
Varm ovnen til 375 F.
Smør et stort bakeplate eller linje med pergamentpapir.
I en blandeskål med en elektrisk mikser, krem det brune sukker og smør til lys. Tilsett egg og vanilje; slå godt.
I en annen bolle kombineres de tørre ingrediensene og blandes for å blande godt.
Tilsett melblandingen til den kremede blandingen sammen med de svarte valnøtter; Bland godt.
Form deigen til små baller om størrelsen på valnøtter.
Dyp kaken baller i sukker. Plasser dem på det tilberedte kakebladet og trykk med bunnen av et glass for å flatere litt.
Bake informasjonskapslene i forvarmet ovn i 12 til 15 minutter.
Du vil kanskje også like
Crispy Sand Tart Cookies med kanel
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 110 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 32 mg |
| natrium | 68 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 2 g |