Disse smørkakene er rullet ut, belagt med kanelsukker og bakt til perfeksjon. Denne oppskriften er flott for ferien, og du kan bruke hva som helst kakekutter du liker!
Hva du trenger
- 1/2 kopp smør (myknet)
- 1 kopp sukker
- 1 egg (slått)
- 2 kopper allsidig mel (9 gram)
- 2 ts bakepulver
- 1 egg hvit (lett slått)
- 1 ss sukker
- 1/4 ts kanel
Hvordan å klare det
- Krem smør og sukker og rør godt godt slått egg.
- Sikt mel og bakepulver sammen i en annen bolle.
- Bland melblandingen i den kremede blandingen for å lage en myk deig. Sett i kjøleskap for å slappe av.
- Når det er kaldt, plasser det mellom lettmalet blader av vokspapir eller pergamentpapir; rulle ut ca 1/8-tommers tykk.
- Knead i mer mel hvis nødvendig.
- Klipp inn i dekorative former med kakeskiver og legg på et lett smurt eller pergamentfôret bakeplate. Pensel med egghvide og dryss med kanel sukker blanding. Bake ved 275 ° i ca 30 til 40 minutter eller til lett brunet.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 77 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 13 mg |
| natrium | 131 mg |
| karbohydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |