01 av 11
Katoi
Katoi
2445 Michigan Ave, Detroit, MI 48216
Vi begynte vår 24-timers sandwich tur til Ann Arbor på Katoi hvor vi spiste denne sinnssyke sprø ris melet stekt kylling sandwich med kokos ranch, grønn papaya salat, cilantro + syltet jalapeños på brioche. Dette er også hvor vi møtte Jordan Balduf, en lokal kokk og matelskere som bidro til å gi vår turretning og hekta oss også med bilder og beskrivelser for å dekke de stedene vi savnet.
02 av 11
Frita Batidos
Frita Batidos
117 W Washington St, Ann Arbor, MI 48104
Denne krydrede chorizo burgeren er toppet med tropisk slaw, solfylt egg, avocado spredning + frites INSIDE en varm, myk egg bolle.
03 av 11
Zingerman's Delikatesser
Zingerman's Delikatesser
422 Detroit St, Ann Arbor, MI 48104
Etter år og år med å høre om denne Ann Arbor-stiften, gjorde vi det endelig til @zingermansdeli! De har omtrent en million smørbrød å velge mellom, men jeg stakk til en klassiker - # 48 aka Binny's Brooklyn Rueben. Jeg kunne bare spise halvparten av dette deilige dyret, men det var fylt med Zingerman's pastrami, ekte Sveitsisk sveitsisk ost, Brinery surkål og russisk dressing på grillet pumpernickelbrød.
04 av 11
Biercamp | Artisan Sausage and Jerky
Biercamp | Artisan Sausage and Jerky
1643 S State St, Ann Arbor, MI 48104
Grill svinekjøtt sandwich fra denne skjulte perlen ringe Biercamp. Ikke bare helbreder de, røyker og spiser mye kjøtt og pølser, de har også fantastisk husmagert øl og varierende BBQ sandos basert på dagen!
05 av 11
Merker Handlekurv
Mark's Carts
211 W Washington St, Ann Arbor, MI 48103
Ann Arbor har vært en del av mat lastebil bevegelse de siste 5 årene, og en av de mest unike og skjulte steder å nyte en sandwich er på Marks Carts. Hva var en gang bare et juletreparti for Downtown Home and Garden, er nå hjemmet til 8 forskjellige matvogner som finnes i en gårdsplass med varierende retter, alt fra indisk chaat til tradisjonelle dumplings. Her har vi Xavier en import fra Spania som lager autentiske spanske tapas som denne Jamon Iberico-smørbrøden serveres med baconpakket dato fra Simply Spanish. Handlekurven er fra mars til november og oppstillingen endres årlig. Du oppfordres til å ta maten ved siden av den fantastiske utendørs Bills Beer Garden som er en parkeringsplass om dagen, og Michigan håndverket øl oase om natten.
06 av 11
Slurping Turtle
Slurping Turtle
608 E Liberty St, Ann Arbor, MI 48104
Ser dere på toppkokk? Vel en meget kjent toppkokkmaster har gjort et hjem utenfor Chicago og åpnet en slurpeskildpadle her på campus. Kokk Takashi pleide å kjøre en restaurant utenfor Detroit som heter Tribute og har siden tatt sin Chicago konsept til deuce! Vi har en kamp av boller her i byen, og selv om boller ikke er laget i huset, er smaker fantastisk. Kylling, svinekjøtt og reker Tempura boller er bare starten på sin fantastiske meny.
07 av 11
Songbird Cafe
Songbird Cafe
2707 Plymouth Rd, Ann Arbor, MI 48105
En annen intetanende sandwich sted i byen er Songbird Cafe. De serverer eksepsjonell lattes og har siden vokst sine matopplevelser med alternativer som en familieoppskrift Kogi Hoagie eller en enkel kalkunssmør her med pistachio geitost, syltetøy og appelsnitt. House chips er et must.
08 av 11
Tomukun Noodle Bar
Tomukun Noodle Bar
505 East Liberty Street # 200, Ann Arbor, MI 48104
Bun-kampen fortsetter med Tomokun Noodle Bar. Reining fra den populære universitetsbyen No Thai Family, Tomokun er et av deres nyeste konsepter som serverer flotte nudler og boller som disse rekeboller! God mat for lav høyskolebudsjett.
09 av 11
Zingerman's Bakehouse
Zingerman's Bakehouse
3711 Plaza Dr, Ann Arbor, MI 48108
Ikke ditt gjennomsnittlige smørbrød, men denne dekadente ørkenen smørbrød kommer fra Zingermans institusjon. Dette tre forretningssamarbeidet inneholder Zingermans Bakehouse whoopie paier tynn sjokoladekake fylt med Zingermans Creamery mintchip gelato og ble servert på Marks Carts ut av Zingermans Asian Food Cart kaket San Street!
10 av 11
San Street
San Street
327 Braun Ct, Ann Arbor, MI 48104
Den siste av bun kamp er her, og de fleste sier det beste bao i byen. #baodown til San Street Pho bun. Vietnamesisk braised biff fylt i et hus laget bolle med alle dine normale pho fixins, hoisin, sriracha, jalepeno, spire, koriander og mynte! San Street har vært en Zingermans matkurv i mange år, og overgår til en murstein og mørtel med fokus på mer tradisjonell koreansk fare.
11 av 11
Om denne forfatteren:
Jeg heter Jordan aka @ brownboyswag, og jeg er en aspirerende kokk og ivrig elsker av mat. Man kan si foodie, men jeg liker bare å støtte industrien. Å vokse opp med denne forståelsen av god mat, parret med min karrierevei i feltet, har blitt veldig godt mottatt i både Ann Arbor og Detroit. Født og oppvokst i Buffalo, NY, og etter å ha bodd i dette området de siste 6 årene, har jeg kommet for å sette pris på Michigan for det er voksende mat scene og med utallige Detroit restauranter åpner det er en veldig spennende tid å være her. Michigan og Detroit spesielt. Kombinasjonen av Michigan landbruk, håndverk øl og mat drevet lidenskap gjør mitten en utrolig foodie state.