Denne sunne frokost quinoa oppskriften er så lett å lage og allsidig; legg til hva sesongens frukt du ønsker, fra bær til epler!
Hva du trenger
- 2 kopper vanilje soya, ris eller mandelmelk , pluss mer for servering
- 1 kopp ukokt quinoa
- 1/4 t. salt
- 2 T. sukker eller flytende søtningsmiddel
- 1 mellomstor banan, hakket i stykker
- 1/4 kopp strimlet kokosnøtt
- 1/2 kopp nøtter, frø og tørket frukt av ditt valg
Hvordan å klare det
- I mellomstor saucepanne over middels høy varme kombineres melkefri melk, quinoa og salt. Bland oppkokingen, senk deretter varmen og la blandingen simre i 15 minutter, eller til det meste av væsken er absorbert. Fjern fra varme.
- Rør sukker eller flytende søtningsmiddel, hakket banan, ristet kokos og nøtter og frø etter eget valg. Serveres varmt med ekstra soya, ris eller mandelmelk hvis ønskelig.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 178 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 171 mg |
| karbohydrater | 31 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 5 g |