En vegansk nøkkel lime cheesecake, som ligner en vegansk nøkkel lime pie, laget med ikke-meieri kremost, fersk lime eller nøkkel lime juice og bakt i en graham cracker paj skorpe. Yum!
Som veganskostekaker? Sjekk ut enda mer veganske desserter her.
Hva du trenger
- 2 beholdere vegansk kremost (Tofutti-merket er best)
- 1 kopp sukker
- 1 ts vanilje
- 1/4 kopp lime juice (eller nøkkel lime juice)
- 2 ts limesaus
- 2 ss maisstivelse
- 1 9-tommers pre-made vegan
- graham cracker paj skorpe
- Garnér: frisk frukt
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- I en blender eller matprosessor kombinerer du vegansk kremost, sukker, vanilje, limejuice og zest og maisstivelse. Behandle til glatt og kremaktig. Hell i pauseskorpen.
- Bake i 50-60 minutter, til ostekake er lett gyldenbrun på toppen. La avkjøles, og deretter kjøle i minst 2 timer før servering.
Servert toppet med skiver med frisk frukt om ønskelig.
Flere veganske ostekakeoppskrifter:
Easy Vegan Cheesecake Oppskrift
Gresskar Tofu Cheesecake Oppskrift
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 226 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 26 mg |
| natrium | 124 mg |
| karbohydrater | 33 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |