Mens Daiquir-ease er en bred tolkning av hva man kan kalle en "daiquiri", er det en utmerket cocktail. Det gir deg muligheten til å lage to mikser fra grunnen: en lavendel-infundert honning og en blåbær-smakt busk.
Daiquir-ease er absolutt en morsom cocktail og en som vil appellere til din DIY side. Begge hjemmelagde ingrediensene er veldig enkle å lage, og du finner oppskriften nedenfor. Mens du har dem i baren din, kan du prøve dem ut i andre cocktailer også. Du vil bli overrasket over hvor nyttig de kan være, så vel som skjønnheten i blåbær- og lavendelparing .
Utover miksene er drikken veldig enkel og har et fantastisk rom fra Zacapa. Deres Zacapa Rum 23 er en blanding av romer alderen hvor som helst fra 6 til 23 år, og det er en veldig fin nippende og blandende rom.
Hva du trenger
- 1 1/2 ounce rom (Zacapa Rum 23)
- 3/4 unse lavendel honning
- 3/4 unse blåbær busk
- 2 gram
- vann med kullsyre
- Garnér: 1 sprig lavendel
- Garnér: 1
- kalkhjul
Hvordan å klare det
- Hell rom, busk og honning i en cocktail shaker med isbiter.
- Rist godt .
- Stamme inn i et kjølt highball glass fylt med is.
- Topp med glitrende vann.
- Garnér med lavendel og et limehjul.
(Oppskrift fra Zacapa Rum 23)
Å lage lavendel honning
Lavendel honning er veldig lett å lage og denne oppskriften tar en annen tilnærming til den typiske lavendel-smaksatt sirupen . I stedet for å bruke friske eller tørke lavendel knopper, blander den en brygget lavendelte ( teknisk en urte tisane ) med like deler honning.
Det er en veldig enkel måte å få nesten samme smak på, men det er viktig å merke seg at mange "lavendel" er ikke bare lavendel. Hvis du kjøper det i tepose form, kan du også få litt grønn eller svart te eller andre urter som kamille inkludert i blandingen. Dette er ikke nødvendigvis en dårlig ting, det vil bare legge til smaken.
For en ren lavendel tisane opplevelse, bare brat hele lavendel knopper i varmt vann med en maske te silke eller fylle din egen tepose.
For å lage lavendel honning, bryg 1 kopp lavendel te. Kombiner dette med 1 kopp honning og rør til det er godt blandet.
Kjøp Økologisk Tørket Lavendel på Amazon
Å lage blåbærbusk
Blåbærbusk er en morsom, smaksatt eddik som er ganske lett å lage. Denne begynner med friske bær og eple cider eddik, og du må gi det minst 2 dager for smaker å infisere.
Når busken er ferdig, vil du være klar til å blande opp Daiquir-ease. Du kan også bruke den i andre cocktailer for å legge til en interessant vri. Enhver busk kan også nytes på egen hånd, og denne er fantastisk med klubbens brus eller ingefærøl .
- I en krukke med et tett tetningsdeksel legger du 1 kopp ferske eller frosne blåbær i 1 1/2 kopper eple cider eddik.
- Dekk, rist godt og la sitte i 2 dager. Gi glasset en god risting minst en gang om dagen.
- Smak på busken og fyll den til lenger hvis nødvendig, og til du får din ideelle blåbærsmak. Når det er gjort, må du trekke ut bærene.
- Plasser busken i en liten gryte og varme forsiktig (ikke kok).
- Slå av varmen og tilsett 2 spiseskjeer agave nektar , bland godt. Smak og legg til mer nektar hvis du vil, men husk at du vil ha en viss bitterhet.
- La busk avkjøle og lagre i en godt forseglet flaske.
Hvor sterk er Daiquir-let?
Daiquir-ease er en veldig mild og nydelig cocktail, og det er en som du kan nyte når som helst uten frykt for å bli for loopy. Flertallet av drikke er laget med alkoholfrie blandere, så det har et alkoholinnhold på omtrent 11% ABV (22 bevis) .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 189 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 6 mg |
| karbohydrater | 23 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |