Topp 10 Bests Winter and Holiday Beer Anbefalinger

Vinter og feriesesongen ser mange veldig gode, småproduksjon sesongmessige brygger i form av julebier og vinteroppvarming. Julbier er ofte malt og komplekse, selv om det ikke er regler for hvordan de skal brygges. Noen er laget med frukt eller krydder, og noen stoler på kunstig malt eller humlekombinasjoner for fantastisk kompleksitet. Vintervarmerne er likte, selv om de sjelden er laget med noen tilleggsutstyr . Begge inneholder vanligvis mer enn vanlig alkohol og er vanligvis tilgjengelig fra november til februar.

Og så, i ingen bestemt rekkefølge, her er mine jul og vinter øl valg.

• 01 av 10

  Samichlaus

  Kongen av julebier, Samichlaus er høydepunktet av høytiden for mange ølentusiaster. Det er en rik, alderen doppelbock brygget på det østerrikske bryggeriet Schloss Eggenberg.

• 02 av 10

  Samuel Adams Winter Classics Mix Pack

  Denne blandepakken inneholder en rekke øl. Dette gjør det til en fin måte å prøve noen uvanlig øl for ølelskere som bare oppdager håndverk øl. Selv om det kan forandres fra år til år, inneholder blandingspakken ofte Boston Lager , Old Fezziwig Ale, Winter Lager , Holiday Porter , Black Lager og Cranberry Lambic .

• 03 av 10

  Sierra Nevada Celebration Ale

  How do you say God jul til et hop-hode? Med en seks pakke Celebration Ale fra Sierra Nevada. Dessuten har en ganske betydelig bitterhet på 62 IBUer , denne øl er også tørt hoppet som øker humle i aroma og smak.

• 04 av 10

  Samuel Smiths Winter Welcome Ale

  Samuel Smiths Winter Welcome er en tradisjonell vintervarmer og har på mange måter tjent som det moderne referansemålet for stilen. Det er stort i smak og alkohol. Selv om malthet dominerer, har det en god del av balansehopp, samt hint av epler og karamell.

• 05 av 10

  Odell Brewing Co. Isolasjon Ale

  Odell Brewing bryter Isolation Ale som vinter sesongmessig. Denne øl er fullpakket med humle karakter uten mye bitterhet. Det er litt uvanlig som en vintertøl, fordi den ikke bærer de store, mørke maltsmakene til mange av de andre.

• 06 av 10

  Avery Brewing Old Jubilation

  Dette er et av de eksemplene på kunstige, tilleggsfrie øl. Avery brygger noen ganske fantastisk øl med bare de fire tradisjonelle ingrediensene.
  
  Old Jubilation passer sikkert i vintervarmer kategorien. Med masser av malt og 8% alkohol, vil dette komplekse og velsmakende øl gi et godt tillegg til ferienbaren.

• 07 av 10

  Bush Noël (Scaldis Noël i USA)

  Slik gjør belgierne en vintervarmer. Denne øl er rik på masse malt. Selv om malt dominerer, pleier kompleksiteten fra de vildgær belgene å bruke pluss den uvanlige praksis med å aldre denne øl med humleblomster i karene i fire til seks uker, noe som gir denne bryggen unik smak og karakter.

• 08 av 10

  Schlafly Christmas Ale

  Hvis du leter etter en øl med alle de tradisjonelle yuletide-smaker, er dette det. Schlafly legger til nelliker og appelsinskall til denne middels bodied ale. Denne øl sier "jul" på en veldig rett frem måte.

• 09 av 10

  Youngs Winter Warmer

  Youngs øl er alltid solide øl og generelt gode eksempler på stil. Vintervarmeren er midt på veien varmere. Dette ville være en god øl å ha på plass hvis noen av dine gjester kanskje ikke er opptatt av noen av de større ølene jeg har nevnt ovenfor.

• 10 av 10

  Ditt lokale bryggeri

  OK, så dette er ikke en bestemt øl, men jeg kan ikke la denne muligheten gå videre på mitt personlige oppdrag for å få flere folk til å drikke lokal øl. Mens jeg har listet noen populære øl her som kan hjelpe deg med å feire sesongen - og det er mange, mange andre - ikke overse det bryggeriet som lager stor øl bare noen få kilometer eller kanskje bare noen få kvartaler fra deg. Personlig har jeg to lokale bryggerier som gjør helt fantastiske vinterbrygger og stopper for en frisk pint er alltid en godbit. Mens du bør gå til den gode ølbutikken for å fylle opp noen flotte sesongbrygger, bør du også stoppe på det lokale bryggeriet og se hva de har pisket opp.