Hvis du setter avokado i iskrem, slår du på som å ta rå mat for langt, gjett igjen! Denne enkle råmaten iskrem eller sorbetoppskrift gir deg en sublime opplevelse med en myk twist. Server det med Raspberry Sauce med et snev av kardemomme, og du har nettopp opprettet en av verdens velsmakende underverk. Du trenger avokadoene til å være i deres perfekte stadium av modenhet. For moden eller moden vil bare ikke forfalle. For å teste modenhet, fjern stammen og sett inn en tannpirke. Hvis tannpirken glir lett inn, er den klar, gå for den! Pass på at du limer limene før du syr dem.
Hva du trenger
- 2 kopper avokado, mashed
- 1/2 kopp fersk limejuice
- 1 ts lime zest
- 3/4 kopp
- agave nektar
- 1/2 ts vanilje ekstrakt
- Klem havsalt
Hvordan å klare det
- Behandle alle ingrediensene sammen i en matprosessor med høy hastighet til det er godt kombinert og glatt. Siden smaken av avokadoene, limene og søtningsmidlet varierer sterkt, er du velkommen til å justere smaken etter hvert som du passer. Husk at etter at det fryser, vil smaken bli litt mindre søt og litt mindre tangy. Hvis du vil at den skal smake mer limey, legg til mer zest enn juice.
- Frys i en lufttett beholder (helst glass) i minst 2 til 4 timer før servering. Du må kanskje la det tine litt for å få en skje gjennom den.
Nyt din deilige, sunne og lav-kalori råmat iskrem!
Liker å lage hjemmelagde rå veganer behandler? Her er noen flere rå matoppskrifter å prøve:
- Hjemmelaget rå lin crackers i dehydrator
- Rå mat mais chips oppskrift
- Rå blomkål "ris" oppskrift
- Curried agurk salat
- Hjemmelaget rå sjokolade
- Lett hjemmelaget rå frosting (ja, frosting!)
- Hvordan lage Cultured Raw Nut Oster
- 7 fantastiske rå matsalater
- Beste rå mat dessertoppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 306 |
| Total mengde fett | 16 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 10 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 83 mg |
| karbohydrater | 43 g |
| Kostfiber | 8 g |
| Protein | 3 g |