Bare fire ingredienser koke i crockpoten din for å lage en deilig appetizer dukkert oppskrift perfekt til å servere med tortilla chips. Crockpot Enchilada Dip er perfekt for underholdende som starten på et Tex Mex-måltid.
Du kan bruke benløse, skinnfrie kyllingebryst i denne oppskriften, men koketiden blir kortere. Det kutter vanligvis kokker på lav i 5 til 6 timer. Pass på at kyllingen er tilberedt til 165 ° F av hensyn til fødevaresikkerhet. Du kan til og med bruke kyllingstrømpebukser , men du må fjerne trommestikkene og bli kvitt beinene før du smelter kjøttet.
Hvis du liker veldig krydret mat, kan du legge til litt hakket jalapenos eller en hakkede grønne chili, drenert, til kyllingblandingen før den kokker. Eller prøv å bruke en habanero pepper, som er mye varmere enn en jalapeno pepper. Hvis du liker det mildere, velg en mild enchiladasaus og bruk Monterey Jack OST i stedet for Pepper Jack.
Hva du trenger
- 2 pounds benfri, skinless kyllinglår
- 1 (10 gram) kan enchilada saus
- 2 (8 unse) pakker kremost, myknet
- 4 kopper shredded pepper jack ost
Hvordan å klare det
Kombiner kyllingen og enchiladasausen i en 3-4-kvarts crockpot. Dekk og kok på lav i 8-10 timer eller kylling er grundig tilberedt.
Bruk to gafler, rist kylling i sausen.
Klipp kremosten i terninger og rør i crockpotten sammen med Pepper Jack-osten og bland godt. Dekk sakte komfyren og stek på lav i 30 minutter, rør om to ganger, til blandingen er blandet og ost smeltet.
Kalorier: 280
Fett: 19 gram
Natrium: 410 mg
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 152 |
| Total mengde fett | 11 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 47 mg |
| natrium | 163 mg |
| karbohydrater | 2 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 11 g |