Stekt mais på cob er en gate side affære i mange deler av verden, inkludert Karibia . Ristende maisører bringer ut søtheten som giftes godt med brennens smokende smak. Noen revet ost og et dryss av salt og pepper med en sprut av sitronsaft gjør det til en god godbit.
Slik lager du den røykfylte mais smaken rett i ditt eget kjøkken, på en gasskomplet. Hvis du ikke har gassovner, kan du gjøre dette på en gass- eller kullgrill ute.
Hva du trenger
- 2 øre av mais
Hvordan å klare det
Skyll kornet og fjern silke.
Sett et øre av mais rett på en brenner. Ta gjerne mer brennere til å steke begge øre av mais samtidig.
Lys gassovnen og slå varmen til middels høy.
Stek maisen over gassflammen, snu hvert minutt eller så til kjernene er forkullet på forskjellige steder rundt kornet.
Server maisen varm som den er, eller med en dør med smør, et dryss av revet ost, salt og pepper eller en sprut av sitronsaft.
Redigert av Hector Rodriguez
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 871 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 6 mg |
| karbohydrater | 236 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |