Kylling er sakte tilberedt med røkt pølse, bønner, gulrøtter, løk og mer. Ta gjerne denne smakfulle kyllingretten med andouille pølse eller en kylling pølse i stedet for kielbasa.
Dette er en solid, tilfredsstillende tallerken med mange gode smaker. Server opp fatet med ris, hvis ønskelig.
Hva du trenger
- 3 gulrøtter, kutt i 1/2 tommers skiver
- 1/2 kopp hakket løk
- 1/2 kopp vann
- 1 (6 oz.) Kan tomatpuré
- 1/2 kopp tørr rødvin
- 1 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts tørket timian (knust)
- 1/8 ts bakken
- nellik
- 1 løvblad
- 2 (15 oz.) Bokser marinebønner (drenert)
- 4 utbenede, hudløse kyllingbrysthalvdeler
- 1/2 pund fullt tilberedt polsk pølse eller annet
- røkt pølse , skiver 1/4-tommers tykk
Hvordan å klare det
- I en liten gryte skal du sitte på gulvløk, løk og kjøttkraft eller vann til koking. dekk pannen og kok i 5 minutter. Overfør til 3 1/2 til 4-kvart crock potten.
- I en bolle kombinerer du tomatpastaen med vin, hvitløkspulver, timian, krydder og bladblad, hvis du bruker; legg til bønner og rør for å blande. Legg bønneblandingen til sakte komfyren.
- Legg kyllingebrystene på toppen av den erfarne bønneblandingen. Legg pølsebiter på toppen av kyllingen. Dekk og kok på lav i 6 til 8 timer eller på høy i 3 til 4 timer.
- Før du serverer, fjern løvbladet.
- Server som en småkoke med krustet brød eller maisbrød eller server det over varm kokt ris.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1437 |
| Total mengde fett | 56 g |
| Mettet fett | 16 g |
| Umettet fett | 22 g |
| kolesterol | 299 mg |
| natrium | 582 mg |
| karbohydrater | 102 g |
| Kostfiber | 30 g |
| Protein | 125 g |