Crockpot Roast Beef Dinner

Denne klassiske crockpot roastbiff middagsoppskrift er et fantastisk og lett måltid i en tallerken. Husk å lese Slik kokker du potetrister før du starter for best resultat.

Denne oppskriften er et måltid i en krukke. Det er smakfull, smakfull, aromatisk og deilig. Du kan selvfølgelig endre grønnsakene du legger inn i denne oppskriften, men kombinasjonen av løk, hvitløk, gulrøtter og poteter er perfekt med det rike biffet . Likevel, persiljer, roser, eller hele sopp ville være gode tillegg til denne hjertelige oppskriften.

Det er ikke mer trøstende oppskrift på jorden for en kald og snøhvit vinter kveld. Duften som går gjennom huset ditt som denne oppskriften kokker, er ganske enkelt berusende.

Alt du trenger for å fullføre dette fantastiske måltidet er en frisk grønn salat kastet med avokado, drue tomater og skiver sopp. Til dessert, ville noen brownies eller en pecan kake være perfekt.

Hva du trenger

• 2 ss mel
• 1 ts salt
• 1/8 teskje pepper
• 1 ts tørket marjoramblad
• 1 ts tørket timianblader
• 2 pounds boneless beef topp rund (kutt i 6 stk)
• 2 ss olivenolje
• 4 store russet poteter (skrelt, kutt i biter)
• 1 (16 unse) pakke baby gulrøtter
• 1 løk (hakket)
• 5 fedd hvitløk (skiver)
• 1 (14 gram) kan biff bouillon
• 1/2 kopp vann
• 2 ss Worcestershire saus
• 2 ss maisstivelse
• 1/3 kopp vann

Hvordan å klare det

1. Kombiner mel, salt, pepper, marjoram og timian på en stor tallerken og pels biffen med denne blandingen.
2. Varm olivenoljen i en stor skillet over middels varme. Kok biffstykkene i 2-3 minutter på hver side for å brune. Sette til side.
3. Kombiner poteter, gulrøtter, løk og hvitløk i en 4-talls sakte komfyr . Legg det brune kjøttet på grønnsakene.
4. Hell oksekjøttbuljongen, vann og Worcestershire-saus over kjøtt.

1. Dekk crockpotten og lag den på lav i 8-10 timer til biffen er øm.
2. Fjern kjøtt og grønnsaker fra crockpot og sett på varmebestandig serveringsfat. Tørk biff og grønnsaker med folie for å holde det varmt og plass i ovnen som har blitt oppvarmet til 200 ° F.
3. Kombiner maisstivelsen og vannet i en liten bolle og bland godt med wirepisk. Legg til væsken i crockpotten, snu varmen til høy og kok den avdekket i 10-15 minutter til sausen er tykkere.

Server sausen med biff og grønnsaker.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	509
Total mengde fett	17 g
Mettet fett	5 g
Umettet fett	9 g
kolesterol	115 mg
natrium	635 mg
karbohydrater	42 g
Kostfiber	6 g
Protein	47 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)