Lime Rickey er en forfriskende tartkombinasjon av fersk limejuice, enkel sirup og seltzer. Det er lett å lage og er en flott "jomfru" drink for teetotalere.
Den beste Lime Rickey kommer fra ferskpresset limejuice, og det er den perfekte bruken for sitruspressen . Den andre nøkkelen er å lage din egen enkle sirup, og hvis du har sukker og vann, så er du bare ti minutter unna denne enkle ingrediensen.
Mens denne oppskriften skal utgjøre ca 6 ounce drinker, er det veldig enkelt å doble eller tredoble for å skape mer. Du kan til og med redusere den og lage et enkelt glass for deg selv på en varm sommerdag.
Hva du trenger
- 8 gram limejuice (fersk, ca 6 til 7 lim)
- 4 gram enkel sirup
- 12 gram seltzer vann
- Garnér: lime kiler
Hvordan å klare det
- I en krukke eller en målebeholder med tut blander du limejuice og enkel sirup.
- Fyll fire glass med is.
- Del søt limesaftblandingen mellom brillene (ca. 3 gram hver).
- Fyll resten av glasset med seltzer (ca 3 gram).
- Rør med en swizzle pinne eller en lang skje og garnér med en lime kil.
Flere tips for å lage en flott Lime Rickey
- Bruk den ferskeste brusen.
- Sprekk en fersk flaske seltzer for å sikre at din drikke har maksimal karbonering.
- Bytt til en annen klar brus hvis du vil . Ginger ale, sitron-lime soda og tonic vann hver legge til en annen stil til Lime Rickey.
- Hvis du regelmessig lager enkeltdrikker, kjøp små flasker soda slik at du unngår flat eller bortkastet brus.
- Lagre på lime sirup eller lage en lime hjertelig.
Drikken din vil være like forfriskende, dette trikset vil bare spare deg tid fordi du ikke trenger å klemme limejuice hver gang du vil ha drinken. Ikke bekymre deg, både lime cordial og sirup er enkle å lage, og du kan gå på en juicing frenesi for å gjøre så mye du vil i en enkelt batch.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 117 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 22 mg |
| karbohydrater | 33 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 1 g |